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DE L'ANIMAL. — SYSTÈME SENSITIF. 125 
du manteau ou dans la peau tout entière, qui rappelle la texture d’une 
membrane pituitaire; Treviranus, dans l’intérieur de la bouche; Carus, 
à l’orifice de la cavité respiratoire; l'abbé Dupuy, dans les grands tenta- 
cules; et Leidy, près de la tête, à l'extrémité du pied, dans une cavité 
particulière qui reçoit deux branches nerveuses des ganglions sous-æ@so- 
phagiens antérieurs (*). Dans un mémoire spécial, j'ai démontré anato- 
miquement et physiologiquement, par l'observation et par l'expérience, 
que le sens de l’odorat réside chez les espèces terrestres à tentacules 
oculifères dans le bouton terminal de ces mêmes tentacules. Ces Mol- 
lusques présentent ordinairement quatre tentacules, deux supérieurs ou 
postéro-supérieurs et deux inféro-antérieurs. Ce sont les premiers qui 
portent dans leur bouton l'organe de l’odorat à côté du globe oculaire. 
Chez les Vertigos, ainsi que Müller l'avait très bien observé, il 
n'existe que deux tentacules (?); mais ces derniers ne diffèrent pas des 
tentacules postéro-supérieurs des Arions et des Hélices, et l'on doit con- 
sidérér les Vertigos comme des Maillots nains, privés des tentacules 
inféro-antérieurs. 
Dans un autre travail, j'ai étudié l'organe de l'olfaction chez les biten- 
taculés à tentacules oculifères. Chez tous, l'organe de l’odorat a son siége 
dans les cornes; mais il n’est plus à côté de l'organe visuel, celui-ci se 
touvant à la base externe ou interne du tentacule. 
Parmi ces Mollusques, les uns sont terrestres, les autres aquatiques. 
Dans les premiers, l'organe existe à l'extrémité de la corne et diffère à 
peine de celui des quadritentaculés ou bitentaculés oculifères. Dans les 
seconds, la fonction réside sur toute la surface de la corne. 
Cette dernière opinion appartient à Blainville. 
- Depuis l'apparition de mon second mémoire sur les organes olfactifs 
des Céphalés, Lespès a publié quelques nouveaux détails sur la structure 
de ces organes, chez les divers Gastéropodes. Il a constaté que les rami- 
fications du ganglion olfactif, si bien marquées chez la Testacelle, ne 
constituaient pas une exception dans la structure de l'appareil nasal ; 
qu'elles se rencontraient dans toutes les espèces mais moins déve- 
lôppées et souvent même presque à l’état de rudiment. Il a fait voir que 
ces ramifications se rendaient dans un tissu particulier dérmique qui 
(1!) Voy. page 63. 
(2) Voy. pages 117 et 420. 
