Binnenfischerei. 1 5 



Statistik.*) Danacti beläuft sich die Gesamtfläche der bayerischen 

 Teiche auf rund 13 300 ha. Hierauf entfallen 25 000 Teiche, von 

 denen 23 000 ablassbar sind. 90 °/q der Teiche dienen der Karpfen- 

 wirtschaft, 10 "/o für die Aufzucht von Salmoniden. Der Wert der 

 Karpfenteiche wird auf 4 Millionen Mark geschätzt. 



Der Handel mit Süsswasserfischen hat in Deutschland 

 in den letzten Jahrzehnten entsprechend der weiteren Ausbreitung 

 der Teichwirtschaft und dem Steigen der Fischpreise einen erheb- 

 lichen Aufschwung genommen. Staatsbehörden und Kommunen 

 lassen sich eine besondere Fürsorge für den Fischhandel angelegen 

 sein. In grösseren Städten sind zur Regulierung der Preise und zur 

 Erleichterung des Absatzes Fischauktionen eingerichtet, welche 

 allerdings noch nicht überall die wünschenswerte Anerkennung 

 seitens der Interessenten finden. Welche gewaltigen Werte im 

 Fischhandel umgesetzt werden, beweisen folgende Angaben : Im Jahre 

 1902 belief sich der Jahresumsatz in Berlin auf rund 138 450 Zentner 

 im Werte von etwa 8 248 950 Mk., wovon etwa 3 770 950 Mk. oder 

 rund 49 950 Zentner auf lebende, d. h. also Süsswasserfische 

 entfielen, während bei den toten Fischen der Anteil der See- und 

 Süsswasserfische nicht ohne weiteres angegeben werden kann. Diese 

 anscheinend hohen Zahlen erscheinen in Berücksichtigung der Ein- 

 wohnerzahl der Millionenstadt und ihrer Vororte auf den Kopf be- 

 rechnet gering, was sowohl auf die noch immer mangelnde Erkenntnis 

 des Wertes von der Fischnahrung in breiteren Schichten, wie auch 

 auf die hohen Preise zurückzuführen ist. 



Für den Transport lebender Fische bestehen in Deutsehland 

 zahlreiche Erleichterungen, so z. B. sind besondere Eisenbahnwagen 

 mit Kühlvorrichtungen oder mit Behältern und Wasserdurchlüftung, 

 ferner besondere patentierte Transportgefässe, nicht minder auch 

 gewöhnliche Fischtransportfässer und -kannen unter Beobachtung 

 bestimmter Vorschriften auf den Eisenbahnen zur Beförderung zu- 

 gelassen. Fische werden mit Personen- und Eilgüterzügen zum 

 Satze für gewöhnliches Frachtgut oder mit Schnellzügen zum Satze 

 für Eilgut befördert. Zur schnelleren Umladung der Fische auf 

 Durchgangs- und Übergangsstationen sind besondere Vorrichtungen 

 getroffen; auch können Fischsendungen gegen Entrichtung einer 

 geringen festen Gebühr diesen Stationen und der Empfangsstation 

 telegraphisch vorgemeldet werden. Zur Zeit wird von den Interessenten 



*) „AUg. Fischerei-Ztg.", XXIX. Jahrg., München 1904, S. 130 ff. 



