Binnenfischerei. 73 



anhaftendem Schmutze befreit, die Siebböden gereinigt und die 

 abgestorbenen Eier mit der Pinzette ausgesucht. Bei dieser Be- 

 handlung ist der Verlust gleichmässig äusserst gering und PUzbildung 

 nicht zu befürchten. Von 160 Tagesgraden bis zum Sichtbarwerden 

 der Augenpunkte bei 200 °ß wird die tägliche Arbeit nur auf das 

 vorsichtige Aussuchen der abgestorbenen Eier beschränkt. Sind die 

 Augenpunkte vorhanden, so werden die Eier jeden zweiten Tag ab- 

 gebraust, nachdem zuvor Kästen und Siebe mit schwacher Koch- 

 salzlösung gründlich gereinigt sind. In diesem Stadium sind nennens- 

 werte Verluste eigentlich nicht mehr vorhanden. Der Gesamtverlust 

 beträgt etwa 3 Prozent. Hierbei ist zu berücksichtigen, dass die im 

 Freien mit oft starren Fingern im hohen Schnee vorgenommene 

 Befruchtung nicht so vollkommen sein kann, wie die Befruchtung 

 der Salmoniden in einer Brutanstalt, und dass durch die unvermeid- 

 liche längere Haltung der Weibchen in den Lattenkästen oft eine 

 Überreife der Eier eintritt, deren nachteilige Folgen erst bei der 

 Erbrütung zu Tage treten, imd deshalb bei Lachserbrütung ein 

 grösserer Verlust eigentlich selbstredend ist. Bei 420 Tagesgraden 

 ßeaumur schlüpft die Brut aus und wird dann so behandelt, wie 

 andere Salmoniden. 



Über die Eier jedes Siebes in der Anstalt wird ein besonderes 

 Konto geführt, welches Aufschluss gibt über Herkunft, Datum des 

 Abstriches, Anzahl der aufgelegten Eier, tägliche notierte Ver- 

 luste, Sichtbarwerden der Augenpunkte, Temperaturgrade der 

 Erbrütung und über die Abgabe der Eier oder Brut an fremde 

 Anstalten. 



Die Tagesbrut wird aussetzungsfähig, wenn sie den Dotter- 

 sack zu drei Viertel verloren hat, beiläufig bei 560 Tagesgraden R. 



Dann wird sie im Quellgebiet der Bäche, da, wo der Lachs oder 

 die Forellen unter natürlichen Verhältnissen laichen würden, aus- 

 gesetzt. Am besten hinter Bachkraut und Steinen, da, wo sich 

 Schutz und Nahrung bietet. Hier verbleibt sie gewöhnlich bis 

 August und wandert dann als Setzling von etwa 7 cm Länge bergab, 

 dem grösseren Flusse zu. 



Es wird die Brut aber auch in kleinen Teichen mit künst- 

 lichen Futtermitteln zum Setzling aufgezogen und dann erst, im 

 Herbst, in den Unterlauf der Bäche ausgesetzt. Die Setzlingsaufzucht 

 mit künstlichen Futtermitteln erfordert viel Erfahrung und ist 

 meistens auch mit Verlusten verbunden. 



(Über die Bedeutung der deutschen Lachszucht vgl. S. 59 ff.) 



