• (? Traité Économique 



qui forme quatre cornets, félon M. 

 Bourgelat. M^ la Fofle prétend cepen- 

 dant qu'il n'y en a que deux ; «& la 

 raifon qu'il en donne, c'eft que les fu- 

 përieurs font partie des os du nez : 

 ils ne doivent pas, félon lui, être ré- 

 parés. Quant aux inférieurs , ce font 

 de petites lames très-minces, tranfpa- 

 rentes , repliées fur elles-mêmes ; ils 

 font fitués dans la foffe maxillaire fu- 

 périeure. Le vomer ed: le dernier àt& 

 os de la mâchoiie antérieure; un feul 

 os compofe la mâchoire poftérieure; 

 il fc fépare en deux branches daiîs les 

 Poulains ', mais dans le Cheval , ces 

 branches font tellement unies, qu'il ne 

 refîe à la partie la plus inférieure qu'une 

 légère trace de leur jondioi:. Il fe 

 trouve à la bafe de la langue, au-de- 

 vant & au-deffus du larynx , un os 

 qui embrafle cette dernière partie , de 

 même que le pharynx , & qui fe 

 nomme os hyoïde. 



Lzs dents du Cheval font pour l'or- 

 dinaire au nombre de quarante, quoi- 

 que dans les Jumens on n'en remarque 

 fouvent que trente-huit. Ces corps 

 font durs , & plus ou moins blancs , 

 j& mous dans leur principe ; ils n'ac- 



