'du gros. & menu Bétail. 5 ! W 

 'don de la jambe doit être bien déta- 

 ché , libre & net : on le manie , pour 

 voir s'il eft tel ; 26°. il faut pareille- 

 ment voir fi les Chevaux n'ont point 

 de châtaignes, h^s châtaignes font dts 

 excroiflances d'une efpece de corne 

 molle, qui furviennent quelquefois aux 

 pieds dQS Chevaux ; 27*'. le boulet 

 d'un Cheval , pour être en fa perfec- 

 tion, doit être menu; ceft en cet en- 

 droit que le Cheval fe coupe, lorfqu'il 

 marche mal, qu'il eft foible & mal 

 bâti ; il faut y palier la main , pour voir 

 s'il y a des cicatrices , & pour con- 

 noître fi le Marchand n'y a rien fait pdur 

 les cacher ; 28^. le paturon qui elt au- 

 deffus du boulet mérite encore atten- 

 tion ; il doit être maigre , renforcé ôc 

 bien net, fur-tout dans les Chevaux 

 qui ne font pas tout-à-fait jeunes; il faut 

 pafier la main dans le pli du paturon, 

 pour voir s'il n'y a point de crevafies, de 

 poireaux ,de fies ou de javars, & voir 

 au dehors s'il n'y a pas quelque com- 

 mencement de forme; 29°. pour con- 

 noître fi un Cheval ne provient pas 

 d'un Etalon commun, il fufht d'exa- 

 miner fes fanons ; s'ils font longs Ôc 

 touffus, c'en eft une vraie marque. Les 

 Maquignons en arrachent les poils ^ 



