S.ÏH Traite Economique 

 pour faire parokre le Cheval plus fin J 

 mais fi peu qu'on l'examine, on ne s'y 

 laiiîe pas tromper; so°. la couronne 

 borde le haut du fabot; il faut qu'elle 

 foit un peu élevée; 31°. le fabot a 

 encore befoin d'être examiné attenti- 

 vement; il faut qu'il foit haut, que 

 les quartiers foient longs, les ta- 

 lons larges , Se la corne noire , unie 6c 

 luifanre ; il faut prendre garde auffi 

 aux feimes ; les Maquignons les favent 

 fouvent fi bien boucher avec un maf- 

 ticfait exprès, qu'il n'en paroît rien 5 

 52^. la foie doit être épaifle & con- 

 c^^^e ; pour la bien examiner , il faut 

 lever le pied du Cheval ; car il s'y 

 trouve quelquefois des poireaux ou 

 fîcs, que les Maquignons cachent fous 

 un fer couvert; 3 j^.^il faut enfuite con- 

 fîdérer le dos ; il doit être égal , & in- 

 fenfiblement argué fwr toute fa lon- 

 gueur. Il faut prendre garde auffi qu'il 

 ne foit blefi^e ; par conféquent il faut 

 l'examiner à nud , de même que les 

 reins ; 34^ les côtes d'un Cheval doi- 

 vent être rondes , & fur-tout bien 

 proportionnées à fa taille, & les flancs 

 pleins Se courts. Pour les faire paroi- 

 tre tels , hs Maquignons ont une rufe ; 

 ils font manger à leurs Chevaux de 



