du gros & menu Bétail, 217 

 de l'humérus , l'avant-bras , formé par 

 le cubitus ; le coude , qui réfulte de 

 Tapophyre olecrane. L'ars, ou plutôt 

 la veinecéphalique; la châtaigne, qui 

 efl: cette efpecc de corne , molle & 

 fpon^ieufe, dénuée de poils , placée 

 au-defïïis de chaque genou ,3 la partie 

 interne de l'extrémité inférieure de 

 Tavant-bras ; le genou; le canon qui 

 s'étend depuis le genou jufqu'au bou- 

 let ; le tendon qui en fait la partiepofté- 

 rieure ; le boulet qui eft entre le canon 

 & le paturon ; le paturon qui a fa fi- 

 tuation entre le boulet & la couronne; 

 le fanon ou le toupet de poils qui fe 

 trouve derrière le boulet ; l'ergot, au- 

 trement la corne qui fe trouve cou- 

 verte & cacîhée par le fanon ; la cou- 

 ronne , ainlî- nommée , parce qu'elle 

 couronne la partie fupérieuredu fabot; 

 le fabot ou l'angle qui forme le pied 

 de l'animal , & qu'on fubdivife en cou- 

 ronne, qui eft la partie fupérieure; la 

 fourchette & la foie, qui efl l'infé- 

 rieure; la pince, qui eft l'antérieure; 

 le talon , qui elt la partie pollérieure, 

 & les quartiers de dedans & de dehors , 

 qui font les parties internes. 



Voyons aftuellement les parties ex- 

 ternes qui conftitueac le corps. Le dos, 



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