du gros &■ menu Bétail. 5 o i' 

 à l'endroit où repofe le deiTus de la ter 

 tiere du licol ; s'il Te trouve des Che- 

 vaux dans lefquels cette partie eft trop 

 chargée, on leur arrachera des crins; 

 pour ce faire, on tortille autour da 

 doigt, ou d'un morceau de bois j l'ex- 

 trémité de ceux qu'on fe propoie d'ar- 

 racher. 



On coupera les "grands polis dts le'- 

 vres , de même que ceux qui croifTent 

 au menton, à la barbe , & qui font épars 

 aux environs dts nafeaux : on arrachera 

 ceux qui fe montrent au-deiïus de la 

 paupière inférieure; pour faire les oreil^ 

 lesron mettra l'animal dans une pofiiioa 

 dans laquelle la tête fe trouvera à portée 

 de la main , ôl l'on coupera à petits 

 coups de cifeaiix , le plus près qu'on 

 pourra, le poil qui borde les parties, 

 tant en dehors qu'en dedans -, on tien- 

 dra égale la bordure que l'on tracera,' 

 & la largeur de cette bordure fera 

 de tonte part d'environ trois lignes;' 

 Quand les jambes font trop garnies 

 de poils , on leur fait le poil avec 

 des cifailles , ou pinces à poil ; on 

 Tarrache en l'éiagéant , de manière 

 qu'il ne paroifTe pas qu'on en ait ôté. 



Toutes les fois que les Chevaux re- 

 ^KÎendront de Teau, on la leur avalera ,de§. 



