^ o s Traité Économique 

 prefTions extérieures. Cette corne fc 

 débarraiïe elle-même des accroifTe- 

 mens inutiles de fa fubflance ; mais 

 différemment que l'autre partie de la 

 foie de corne : celle-ci fe deiïeche , au 

 lieu que la fourchette étant de lanature 

 de l'éponge , & fe trouvant par confé/- 

 quent toujours imbibée de fon fuc 

 nourricier, s'en va en efpeces de fi- 

 landres , telles que font les parties 

 d'une éponge qui fe deffeche ; elle 

 fert aulîî à lourenir le tendon qui prend 

 fon attache à la partie inférieure du 

 pied, & qui eft garantie par la four- 

 chette charnue, des extenfions qui peu- 

 vent s'y faire. 



hes parties, tant dures que molles, 

 renfermées dans lefabot, font^ i*^. la 

 chair de la couronne ; i". la chair can- 

 nelée; 3°. la foie charnue; 4". la four- 

 chette charnue; ^°. l'os du pied; 6°. 

 une partie de l'os coronaire; 7°. l'os 

 de la noix ; 8**. leurs ligamens ; ^^* 

 leurs capfules; lo'^. la terminaifon des 

 tendons) 11°. \qs artères; 12". les 

 veines; 13". les vaifTeaux lymphati- 

 ques ; i^^. les nerfs ; 1 5". les glandes 

 fynoviales ; 16°, les cartilages du 

 pied. 



La chair de la couronne eft une 



