DE SAINTE-HÉLÈNE. ayS 



GRAMINÉES. - GRAMINE^. 



Gramine^. Juss. — Gramina. Linn. 



Les Graminées sont des herbes dont les tiges, 

 nommées chaumes , sont cylindriques , ordinaire- 

 ment creuses , toujours marquées d'espace en espace 

 de nœuds solides. 



Chaque nœud émet une feuille , dont la base en- 

 toure la lige par une gaîne fendue longitudinale- 

 meni , et dont le limbe est étalé , entier , mar- 

 qué de veines parallèles et longitudinales. Les 

 fleurs sont disposées en épis ou panicules , presque 

 toujours hermaphrodites , unisexuelles ou stériles 5 

 toujours composées d'écaillés un peu foliacées , 

 disposées en plusieurs rangs. L'écaillé extérieure 

 qui a eu le nom spécial de glume ou de calice , et 

 qui joue le rôle du spathe , est ordinairement di- 

 visée profondément en deux valves opposées , et 

 renferme une ou plusieurs fleurs , dont l'assemblage 

 se nomme épillet. L'écaillé intérieure ou enveloppe 

 immédiate des organes , qui a reçu le nom de balle, 

 de calice bu de corolle, et qui remplit l'emploi d'un 

 vrai calice , est souvent bivalve , assez semblable à la 

 glume. Les étamines sont le plus souvent au nom- 

 bre de trois , et ont les anthères oblongues et four- 

 chues aux deux extrémités. L'ovaire est unique , 

 libre, souvent entouré à sa base de deux petites 

 écailles analogues , selon M. Decandolle , à une co- 

 rolle , et est surmonté d'un style simple , presque 

 toujours fendu en deux stigmates plumeux. Le fruit 

 ostun cariopse nu ou recouvertpar la balle. L'eni- 

 bryon est petit, attaché à la base d'un périsperme 

 farineux plus gros que lui. 



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