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rante. — Cette plante croît communément dans les en- 

 droits gazonneux. 



FROMENT. — TRITICUM. 



Triticum. Linn. 



Les épillets sont solitaires sur chaque dent de 

 l'axe et opposés à cet axe , la glume est à deux 

 valves , et renferme plusieurs fleurs un peu obtuses, 

 dont la balle est bivalve-, trois étamines ^ fleurs en 

 épis. 



F. D'ÉTÉ. — T. MSTIFUM. 



Triticum JEstivum. Linn. Sp. 



Glumes à quatre fleurs, ventrues, glabres, imbriquées, 

 surmontées d'une ai'ête. — Cultivé. 



F. D'HIVER. — T. HYBERNUM. 



Triticum Hyhernum. Linn. Sp. 



Glumes à quatre fleurs, ventrues, lisses, imbriquées et 

 médiocrement aiguës. — Cultivé, 



ORGE. — HORDEUM. 



HoRDEUM. Linn. 



Les épillets sont serrés sur chaque dent de l'axe, 

 les deux latéraux sont souvent mâles et pédicules, et 

 celui du milieu sessile et hermaphrodite. Les glumes, 

 rapprochées trois à trois , sont à deux valves , qui 

 par leur réunion jouent le rôle d'involucre à six 

 feuilles ; trois étamines ; fleurs en épis. 



Chaque glume renferme une seule balle à 2 valves. 



O. A HUIT ANGLES. —/T. EXASTICHON. 



HoRDEUM Exastichon. Linn. 

 Celte plante ne diffère de l'orge commun, dont clic 



