Xovembre, 1921 



LA REVUE AGHONOMIQUE CANADIENNE 



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assez eleves, meme si nos inaisons de eoni- 

 iiierco etaiont toute prises d'nu bel esprit 

 (le desinteresseiuent — pour que la ques- 

 tion ne tiouve pas sa solution ooinjilete dans 

 le fait de la pi-esence sur le niarehe de cer- 

 t allies disponihilites. 



n y a plus a fairo. 11 taut precher et 

 pratiquer — et plus que jan^ais — reco- 

 iiomie dans le rationnement du betail, c'est- 

 a-dire ralimentation ratioiinelle basee sur 

 1 'un ou I'autre des standards ou tables (ra- 

 limentation que nous out le^ues les labora- 

 toires de rAllemagne. de la Franee, de 

 rAngleterre et des Etats-Unis. Cultiva- 

 teurs, propagandistes agrieoles, professeurs 

 a>ir()iiomes et publieistes, devront se don- 

 iiei' la main pour mener a bonne fin eette 

 camjiagne imi^ortante. Entendons-nous 

 ])(>ur I'aehat des engrais: ajustons dans la 

 lation des animaux les pailles, les foins. 

 1 'ensilage, le grain, de maniere a nous rap- 

 proeher le plus possible du standard, et 

 consequemment. nourrir nos betes eeono- 

 mi<iuement. Eutreprendre ee travail, e'est 

 epargner a la elasse agrieole des milliers 

 de dollars. 



Xous sommes al)solument eonvaineus que 

 tout fermier .serieux qui garde des vaclies 

 en vue de la production du lait, pourrait 

 ])endant I'hiver preparer son betail a une 

 |)lus haute production laitiere et soigner 

 l)lus economiquement s"il rationnait ses 

 animaux d'apres les standards ou tables 

 d 'alimentation. — Par standard, nous en- 

 tendons la quantite de matiere seclie con- 

 tenant la proteine et les principes nutritif s ; 

 et cela dans des proportions requises, que 

 tout animal doit recevoir, selon son age et 

 sa elasse, ou pour s'entretenir en lionne 

 condition ou pour donner un maximum de 

 production. Ainsi. par exemple, une vaclie 

 de 1000 livres, pour son entretien seule- 

 ment. doit recevoir de 15 a 21 livres de ma- 

 tieres- seches par jour, c(mteiiant de 0.6 a 

 0.8 de livre de proteine digestible, avec 8 a 

 10 unites nutritives. C'est le standard d'a- 

 limentation pour une vache de 1000 livres. 

 D'un autre cote une vaclie de 900 livres. 

 donuant 25 livres de lait par jour, dosant 

 5 pour cent de gras. devra recevoir de 23 a 

 28 livres de matieres seches contenant 2.13 

 livres "a 2.45 livres de proteine digestible, 

 avec 17 a 18 unites nutritives. C'est le 

 standard pour eette vache en question. 



Combien de paille, de foin et de grain 

 oil autres aliments faut-il prendre pour 

 i-ester d 'accord avec le standard? C'est ce 



• pi'il faudi'ait detei-miner en tenant cfnup 

 te le plus jiossible des mille et une condi- 

 tions dans les(pielles se trouvent la masse 

 des cultivateurs. P^t pour comprendre 

 I "importance ecenomique de la <iuestion. 

 jetons un coup d'oeil sur les deux types de 

 rations suivantes ])our une vache de 1000 

 livres. a I'entretien. 



Mat. i'rot. I'.X. (-out 



Seclie Di^i. 



I'aille, 15 lbs 13.27 .15 (i.S4 .()(i 



Foin mele, 10 lbs.. . 8.72 A-) 5.1:1 .15 



21.99 .58 ll.!)7 .21 



Paille. 15 lbs 13.27 



Foin, 5 lbs 4.36 



Fn engrais, 3 lbs. 2.69 



.15 6.84 .06 

 .21 2.56 0.75 

 .45 2.10 0.43 



20.32 .81 11.50 .18 

 De ces deux rations, c'est la premiere qui 

 est le plus souvent servie; la meilleure et 

 la plus economique, eependant c'est la 

 deuxieme ou le foin a ete reduit de 50 pour 

 cent et oil Fengrais a ete servi dans la 

 proportion de trois livres par jour ce qui 

 (jonne une difference de trois sous par 

 jour en moins pour le cout de la seconde 

 lation. Si Fon applique eette difference 

 de trois sous par jour et par tete de betail. 

 il est interessant de constater qu'un culti- 

 vateur, ayant un troupeau de 10 vaehes 

 epargne 30 cents par jour, $9.00 par mois. 

 $50 a $60 durant Fhiver. 



Ces ch iff res sont assez eloquents il nous 

 semble, pour demontrer toute Fimportance 

 qu'il y aurait — surtout en ces temps dif- 

 ficiles sur la ferme — a faire connaitre, en- 

 seigner, et propager le rationnement eco- 

 nomique du betail d'apres les tables d 'ali- 

 mentation, d'apres les standards etablis. 



A L'ASSEMBLEE DE QUEBEC 



II a ete resolu : 



Que les membres de la Societe des agro- 

 nomes canadiens de Quebec se reunissent.- 

 a des intervalles rapproclies, par groupe de 

 deux ou trois. pour etudier les conditions 

 agricoles locales et transmettre le resultat 

 de ces enquetes au secretaire de leur secr 

 tion respective pour etre etudiees en as- 

 semblee et publiees dans la revue. 



Que la Societe des Agronomes canadiens 

 a appris avec un souverain regret la mort 

 de 1 'un de ses membres, M. M. Belanger, et 

 presente a la famille eprouvee ses plus 

 sinceres synqiatliies. 



