D^cembre, 1921. 



LA REVUE AGRONOMIQirE CANADIENNE 



139 



fait par eolis postal, puisqu'il ne pese que 

 4l^ kilog. 



b) Centre la malproprete, il n'y a pas 

 noil plus a esperer qu'un ehaiigement radi- 

 cal puisse etre obtenu du jour au lende- 

 niain, bien que Ton puisse prevoir qu'avec 

 le temps il sera possible de mieux s'edu- 

 quer soi-meme, ee qui permettra ensuite 

 de mieux eduquer le personnel. 



Ce". tains auteurs out indique la neces- 

 site absolue qu'il y avait pour les person- 

 nes qui ramassent le lait a remettre elles- 

 memes aux producteurs des po'^s parfaite- 

 ment nettoyes et seehes. // faut done fa- 

 briquer des pots dont la surface interieure 

 soit parf ait erne nt lisse, dont tons les an- 

 gles soit arrondis, et dont les pentes soient 

 calculees de facon a permettre recoule- 

 ment des eaux de lavage en placant les pots 

 retournes sur des claies d'egouttage. 



Ce sont la des conditions qu'il est diffi- 

 cile de realiser completement toutes les 

 fois que Ton est oblige de faire appel au 

 rivetage ou a la soudure. Or, raluminium 

 est un metal qui se prete parfaitement a 

 epouser les formes les plus diverses sans 

 avoir recours a la soudure. Nous donnons 

 la coupe des operations sucessives par les- 

 quelles passe la fabrication d'un pot laitier 

 de 20 litres dans les usines du Havre. 



Les feuilles laminees a 3 m.m. d'epais- 

 seur, sont decoupees en disques du diame- 

 tre neeessaire, puis recuites ; elles sent alors 

 embouties et etirees sur des presses pui- 

 santes qui leur donnent la forme d'une 

 niannite cylindrique de 26 centimetre de 

 diametre et de 55 centimetres de hauteur. 

 Les poincons d'etirage etant legerement 

 coniques pour permettre de deehausser 

 plus facilement la piece qui vient d'etre eti- 

 ree, I'epaisseur de ce produit embouti est 

 legerement plus faible dans la partie ou- 

 verte que I'epaisseur du disque qui a servi 

 de point de depart. 



Par des forcements a la presse hydrau- 

 lique de cette partie ouverte dans des ma- 

 trices successives ayant la forme d'enton- 

 noirs coniques termines par des cylindres 

 d'un diametre de plus en plus faible on 

 arrive, a la suite d'un certain' nombre d'o- 

 perations, a donner au pot la forme par- 

 faitement cylindrique. C'est iei que I'on 

 voit d'une facon remarquable combien ra- 

 luminium est un metal qui, peut-on dire, 

 a bon caractere et combien les praticiens 

 qui savent le manipuler peuveiit le petrir a 



leur gre. L'epaisseui- initiale etant 3 mil- 

 limetres, les bords du cylindre embouti n'a- 

 vaient plus que 2.5 milimetres; I'epaisseur 

 du collier, apres les diverses operations de 

 retreint indiquees ci-dessus, est cependant 

 redevenue a nouveau 3 millimetres au mi- 

 nimum. 



II faut alors placer les frettes, qui sont 

 egalement embouties dans des toles de 3 

 millimetres d'epaisseur et qui peuvent etre 

 faites dans un alliage d 'aluminium a la 

 fois leger et tres resistant, car comme elles 

 n'entrent pas en contact avec le lait, il 

 n'est pas indispensable qu 'elles soient en 

 aluminium pur. 



La frette inferieure est obtenue par I'em- 

 boutissage d'un disque en forme de casse- 

 role et est transformee a la presse hydrau- 

 lique. Elle presente alors un disque inte- 

 rieur qui dans les pots ordinaires est de- 

 coupe et employe pour fabriquer le couver- 

 cle. En ne deeoupant pas ce disque, le 

 frettage donne un double fond, et en don- 

 nant a cette frette uiie hauteur suffisante, 

 elle permettrait meme d'emprisonner en- 

 tre ces deux fonds en aluminiu"', un troi- 

 sieme fond en bois contreplaque, qui amor- 

 tirait les chocs et empecherait le bosselage 

 et le percage du fond dans les manuten- 

 tions les plus brutales. 



En general, le pot est suffisamment pro- 

 tege par le bourrelet de la frette inferieu- 

 re et le deuxieme et le troisieme fonds ne 

 sont pas necessaires. Au besoin, ce bour- 

 relet pent etre fourre au moj^en d'une ba- 

 guette en bois tourne ou en bois toupille. 



La frette est placee pendant quelques se- 

 condes dans un bain de plomb maintenu 

 entre 400 et 420 degres (temperature du 

 bois fumant), elle recoit ensuite la fourru- 

 re en bois du bourrelet, puis est placee sur 

 le fond de la boite. En la refroidissant 

 brusquement avec de-l'eau, on obtient un 

 serrage energique de la frette sur la boite 

 qui suffit a assurer son adherence sans le 

 secours de la soudure, ni d'aucun rivet.- 



S'il fallait remplacer cette frett-e apres 

 un long usage, il suffirait de la couper au 

 burin, puis de mettre a ohaud une nou- 

 velle frette en operant exactement comme 

 la premiere fois. 



La frette du milieu, qui est decoupee dans 

 la meme piece emboutie que la frette in- 

 ferieure, est rendue solidaire de la frette du 

 collier par les anses. Les anses sont en 

 tube d "aluminium (ou en alliage resistant 



