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LA REVUE AGRONOMIQITE CANATHENNE 



D6cembre, 1921. 



et leger, genre duralumin). On les em- 

 plit de sable, de plomb ou de resiue pour 

 leur donner a chaud la forme convenable. 

 puis on les vide et on aplatit leurs deux 

 extremites que Ton fixe fortement sur les 

 deux frettes superieures au moyen de deux 

 rivets dont la tete fraisee affleure a I'inte- 

 rieur des frettes. 



La frette du collier a une hauteur ega- 

 le a celle du eollier lui-meme, de facon a 

 renforcer Tepaisseur de I'ouverture qui 

 atteint ainsi un total de 6 millimetres. Elle 

 porte en ereux ou en relief les marques di.s- 

 tinctives des laiteries, ce qui evite de creer 

 pour ces marques dans le corps de la boite, 

 une depression toujoui s difficile a nettoyer 

 parfaitement. Cette frette porte egale- 

 ment une attache rivee pour la chaine du 

 couvercle. 



Le harnais compose des deux frettes su- 

 perieures reunies par les anses, de la chai- 

 ne, et du couvercle, est place a chaud sur la 

 boite, puis refroidi comme il a ete indique 

 pour la f : ette interieure. 



Ensuite on opere le forcement de Tou- 

 verture de la boite, en introduisant succes- 

 sivement dans cette ouverture, au moyen 

 d'une presse hydraulique, deux cones en 

 acier de dimension apropriees, dont le pre- 

 mier, qui est le moins oblique, appuie for- 

 tement la parol de la boite sur sa frette, 

 et dont le second qui a exactement le meme 

 cone que le couvercle, n 'appuie que sur 15 

 a 20 millimetres et limite a cette hauteur la 

 surface de frottement de celui-ci. On ob- 

 tient done une ouverture qui montre que 

 la frette sur laquelle les anses sont forte- 

 ment rives fait partie integrante de la 

 boite, sans qu'il y ait soudure, et sans que 

 les rivets apparaissent a Tinterieur (dis- 

 position brevetee). 



Le couvercle est un embouti conique a 

 bord rabattu dans lequel on loge, avant 

 de le rabattre, un cerele en fil d 'aluminium 

 de 14 m.m. de diametre, il est d'une.tres 

 grande robustesse et on pent ainsi frapper 

 en tons ses points avec un levier de fer 

 pour obtenir, soit la fermetuie, soit I'ou- 

 verture du pot. La barette du couvercle 

 est egalement retenue par ce fil a ses deux 

 extremites recourbees. 



La chaine est en fil d 'aluminium et les 

 maillons sont sondes electriquement. 



II existe une autre forme de couvercle, 

 faite a la demande de certain fromagers 

 (\u\ ne desirent pas de cliaine et veulent des 



couvercles interchangeables. Le milleur 

 moyen d 'assurer ce'^te interchangeabilite 

 en economisant le temps, etait de leur don- 

 ner nettement deux millimetres de jeu et 

 de realiser I'hermeticite du pot par un 

 bracelet de caoutchouc ([ui doit etre comme 

 tout le reste, lave soigneusement a chaque 

 fois. 



Pour fixer le couvercle a la boite, on a 

 fait venir un rebord exlerieur sur le col- 

 lier et le couvercle est maintenu en place 

 par un collier amovible, a rigole et a char- 

 niere, qui emprisonne les bords de la boite 

 et du couvercle et qui est maintenu a sa 

 position de fermeture par un systeme d 'at- 

 tache d'une grande simplicite. 



En resume, les caracteristiques du pot 

 en aluminium sont celles-ci : 



1) Ce pot (en tenant compte de son 

 echange a quatre vieux pour un neuf lors- 

 qu'il est hors de service) est a peine plus 

 cher a acheter qu'un pot en tole etamee. 



2) II coute beaucoup moins cher qu'un 

 pot en fer etame, si Ton ajoute au prix d'a- 

 chat de celui-ci, le montant des frais de 

 leetamage auxquels il entrainera pendant 

 sa carriere. 



3) Sa carriere est au moins egale a celle 

 d'un pot en fer etame. 



4) II n'est pas susceptible de rcuiller. 



5) II pese environ 4 kilos i^ contre 7 

 kilos pour le pot en tole etamee et 1 'econo- 

 mic de 2 kilos i/2? *^t)it 5 kilos par vo^-age 

 aller et retour, aura vite rembouise son 

 prix d 'achat. 



6) Comme il ne pent pas plus rouiller 

 exterieurement qu'interieurement, il n'y a 

 aucun inconvenient a le mettre dans I'eau 

 chaude ou froide. 



7) Par les grandes chaleurs, il suffit de 

 I'entourer d'un paillasson ou d'une euve- 

 loppe de feutre ou du jute qu'on arrose 

 ])Our qu 'il forme alcarazas ; grace a la gran- 

 de conductibilite de 1 'aluminium, le ]ait 

 est maintenu a une temperature assez bas- 

 se, aiissi bien pendant le transport que pen- 

 dant les expositiciis an soleil dans les 

 champs. 



Pour tons ces avantagcs, nous souhaitoiis 

 de voir I'emploi du pot en aluminium se 

 gene:aliser (bins toutes les installations 

 laitieres. 



La seulo polemique digne d 'attention qui 

 se soit elevee est relative a la.qualite de 

 I'aluminium qui doit etre employe pour 

 le pot. L'avi.s de M. Trillat est que Ton 



