210 



LA REVUE AGRONOMIQUE CANADIENNE. 



Fevrier, 1922. 



Experience faites aux Etats-Unis con- 

 cemant I'effet sur les vaches de I'acide 

 cyaiihydrique contenu dans le "Sudan 

 Grass". — Swanson, C. 0., dans Journal 

 of the American Society of Agronomy, vol. 

 XIII, No. 1, p. 33-36. Washington, Jan- 

 vier 9121. 



Des cas occasionnels d'empoisonne- 

 ment de vaches causes par la consomma- 

 tion du "Sudan Grass" XSorghum exi- 

 guum) ayant ete signales, le "Dairy 

 Department" du "Kansas State Agricul- 

 tural College" a effectue, en 1919, des ex- 

 periences avec 6 vaches Holstein mises 

 en paturage de juillet a octobre sur une 

 parcelle de "Sudan Grass' d'une super- 

 ficie de 2ha, 19. Dans un certain nom- 

 bre d'echantillons de "Sudan Grass", on 

 determina la teneur en acide cyanhydri- 

 que. En octobre, 2 autres vaches n 'ayant 

 encore jamais consomme de "Sudan 

 Grass" furent mises dans le meme patu- 

 rage. Voici les brefs resultats de ces ex- 

 periences preliminaires : 



On put constater que, malgre le taux 

 eleve d 'acide cyanhydrique dans le "Su- 

 dan Grass" consomme comme pature, il 

 n'en resulta aucun effet nocif pour les 

 vaches. 



Au cours des analyses, on constata que 

 la mise en liberte de I'acide cyanhydrique 

 est associee a une action enzymatique. 

 En faisant digerer I'herbe dans de I'eau, a 

 la temperature de la chambre, pendant 

 quelques heures, puis en distillant, on ob- 

 tint dans le distillat un taux d'emblee 

 ajoutant de I'acide sulfurique. L'eau 

 plus eleve d 'acide cyanhydrique qu'en y 

 chaude et la chaleur seche diminuerent 

 le taux d 'acide cyanhydrique obtenu, tan- 

 dis que le sechage lent provoqua sa dis- 

 parition. Le dosage d'HCN dans des 

 echantillons fanes ou recueillis plusieurs 

 jours d'avanee pent etre considere com- 

 me sans valeur. Des epreuves effectuees 

 sans retard sur de I'herbe gelee ont mis 

 en evidence un taux tres eleve d 'acide 

 cyanhydrique, qui disparait rapidement 

 ausitot que la plante commence a se fa- 

 ner et qui a completement disparu lors- 

 que la plante est seche. 



Enfin, dans le cas des deux vaches n'a- 

 yant encore jamais consomme de "Sudan 

 Grass" et sur lesquelles le paturage n'avait 

 exerce aucun effet nuisible, il deroule de 



I'experience qu'il ne peut s'agir d'une 

 immunite acquise par 1 'habitude de la 

 consommation de "Sudan Grass". 



Les resultat ne permettant encore au- 

 cune deduction definitive, de nouvelles 

 experiences plus etendues sont projetees. 



Effet du chaulage sur rassimilabilite de 

 la potasse, du phosphore et du soufre du 

 terrain. — Plummer J. K. (North Carolina 

 Agricultural Experiment Station, West 

 Raleigh, N. C), dans Journal of the Am- 

 erican Society of Agronomy, v. XIII, No 4, 

 p. 162-171, bibliographic de 21 publications. 

 Lancaster, Pa., avdil 1921. 



Discussion au sujet de la question im- 

 portante des effets du chaulage sur I'assi- 

 milabilite de la potasse, des phosphates et 

 du soufre du terrain. 



Les recherches les plus recentes, compre- 

 nant soit des travaux de laboratoire (ex- 

 tractions au moyen de dissolvants faibles; 

 cultures en pot en employant une variete 

 de plantes comme indicateurs de la con- 

 centration de la solution du terrain en po- 

 tasse et en faisant I'analyse de leurs cen- 

 dres; experiences avec le lysimetre pour la 

 determination des pertes de potasse), soit 

 des experiences en plein champ, n'ont pu 

 demontrer que les composes basiques de 

 calcium et de magnesium augmentent sen- 

 siblement, par action chimique, I'assimila- 

 bilite de la reserve de potasse naturellement 

 presente dans le terrain. 



Institution d'un Laboratoire de recher- 

 ches scientifiques en Galice, Espagne. — La 



"Junta por Ampliacion de de Estudios" 

 (Commission pour le developpement des 

 etudes) a institue, en Galicie, un Labora- 

 toire de recherches scientifiques destine a 

 des etudes concernant 1 'agriculture, I'arbo- 

 riculture, la zooteehnie, la pisciculture, etc. 

 Le siege de cet Institut se trouve dans les 

 batiments occupes par I'Ecole veterinaire 

 de Santiago. 



La meme Commission a confie a M. Cruz 

 Gallastegui, qui a etudie aux Etats-Unis les 

 methodes qu'on y a adoptes, 1 "execution de 

 travaux de selection du mais. 



L 'organisation de 1 'instruction technique 

 n 'est pas une simple question pedagogique ; 

 c'est, au premier chef, une question vi- 

 tale pour notre pays. 



