28 I. Primitive Laien -Anatomie. 



Fleischspeisen, die von den secunda prosecta, den viscera her- 

 rührten, hießen magmenta (majora augmenta).*) 



Über diese umständlichen Zerlegungsarbeiten, welche einen 

 vollen Einblick in die Opfer-Anatomie der Römer gewähren, sind 

 uns detaillierte Angaben von zwei alten Schriftstellern erhalten, 

 Dionysius 7, 72 schreibt: „Kai |X£Ta xouxo btipixyzic, xe xal [JLsXLaavxe? 

 oiTzapy^ocq, eXajißavov l^ exocaxou aTiXay^vou xal Tiavxo? aXXou [aeXqu?, 

 oic, aX(f:xoi? ^eag avaSetjaavxe? upoaecpepov xolq -ö-ÜQuacv im xavcSv, oi 

 B'era xoti? ßü)|iOi>$ ETic^evxee ucp:^Tcxov xal npoakmybo^, oivov xatd xwv 

 ayvt^oixevwv." Und Arnobius 7, 24 läßt sich also vernehmen: ,,Quid, 

 inquam, sibi haec volunt: apexaones, hirciae, silicernia, longavi? 

 quae sunt nomina et farciminum genera, hirquino alia sanguine, 

 comminutis alia inculcata pulmonibus? Quid taedae, quid neniae, 

 quid offae non vulgr, sed quibus est nomen appellatioque penitae?" 

 Wir sehen, daß Arnobius mit diesen veralteten Namen für be- 

 sondere Fleischstücke und Würste, die in verschiedener Weise mit 

 Fleisch- und Eingeweidestücken gefüllt und augenscheinlich nur 

 bei besonderen Opferfestlichkeiten hergestellt wurden, nichts mehr 

 anzufangen wußte. Es sind dies Ausdrücke, die von den alten 

 pontifices geschaffen, später dem Volke nicht mehr verständlich 

 waren. Nur die Lexikographen Varro und Festus geben sich Mühe, 

 dieselben zu erklären. Was die offae penitae betrifft, so werden 

 wir durch Festus**) belehrt, daß darunter Schwanzstücke zu ver- 

 stehen sind; ebenso erfahren wir von ihm, daß unter caro strebula 

 ein Hüftstück (^Yjptov) und unter ruma ein Halsstück zu verstehen 

 ist. Die offae taedae waren wahrscheinlich Hochzeits-Opferstücke, 

 die offae neniae dagegen solche, welche bei Leichenopfern her- 

 gestellt wurden. 



Die Namen der verschiedenen Würste, welche die Römer bei 

 bestimmten Opferfeierlichkeiten verzehrten, sucht der alte M. Te- 

 rentius Varro etymologisch, namentlich aus der Art der verwendeten 

 Därme zu erklären. Die oben von Arnobius erwähnte, ,,apexao" 

 genannte Wurst hieß nach Varro f) deswegen so, ,,quod in hoc 

 farcimine summo quiddam eminet, ab eo, quod ut in capite apex". 

 Von einer anderen dicken Wurst schreibt er: ,,Quod fartum in- 

 testinum crassundiis, Lucanum dicunt." Eine dritte hieß fundolum 



*) Varro, de lingna latina 5, in. 112. 



**) Text. Pomp. Festus, ed. Müller 1839, p. 242. 



"**) Festus a. a. O. p. 313. 



t) Varro a. a. O. V, 11. 



