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Tyrosinase, ein Gemenge von zwei Enzymen. Biochem. Z. 78, 

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F. C. Gerretsen 

 Die Einwirkung des ultravioletten Lichtes auf die Leuchtbakte- 

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P. VAN StEENBERGE 



l'Autolyse de la levure et Tinfluence de ses produits de protéo- 

 lyse sur Ie développement de la levure et des microbes lactiques. 

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Les propriétés des microbes lactiques; leur classification. Ann. de 

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