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corto, por los cuales se ha obtenido, casi á la vista de 
una generacion, convertir ciertas crias de ganados, como 
los Short-horns, en inmensos promontorios simétricos de 
carne, fuente delos magníficos rostbeef ingleses, y otras 
razas como la Jersey, máquinas inagotables de leche y 
que todo lo convierten en leche, hasta su propia carne. 
Si el hombre con solo su industria y luchando contra 
todo género de inconvenientes y de obstáculos ha podido 
producir todo esto en solo el espacio de algunas gene- 
raciones, mediante solo el recurso de la seleccion, es 
dificil concebir los límites que puedan asignarse á las 
operaciones de la seleccion natural, al través de los 
insondables mares del tiempo pasado, al través de las 
edades geológicas, cuya realidad es imposible negar, 
puesto que está á la vista. Basta asistir á una exposicion 
(6 á cualquiera de los museos geológicos de Lóndres), 
para convertirse ante la evidencia incontrastable; de los 
hechos, á las ciertas y santas doctrinas de Darwin. - No 
es el embuste ni la impostura por cierto lo que han de 
hacer sábio y moral al hombre. Solo hay una cosa moral 
y santa, y esta es LA VERDAD! 
Moralizando sobre las facultades desplegadas por el 
hombre para adecuar y apropiar á su uso los objetos de 
la naturaleza; Ú6 especializando para obtener la adapta- 
cion de los animales á sus necesidades, salta á la vista 
la gran mejora y perfeccion á que ha llegado el ganado 
Jersey de diez años á esta parte. En cada exposicion 
sucesiva ellos se presentan cada vez mas perfeccionados; 
de modo que en la última exposicion Derby, puede devcir- 
se han alcanzado el último grado de perfeccion en lo que 
