IV 
Exposicion Agricola de Bath y del Oeste de 
Inglaterra en Cardiff.—Método práctico 
para el emparve y conservacion del pasto 
y de las cosechas.—Exhibicion de ganados. 
—Clasificacion de las razas ovinas exhi- 
bidas;—Exhibicion de raza cerduna.—00- 
mercio de carne helada en los mercados 
de Lóndres.—Exhibicion de la industria 
práctica de la lecheria.—Fabricacion de 
las diversas especies de quesos Ingleses, 
—Fabricacion de la manteca por los di- 
versos sistemas conocidos.—Ganado Jer- 
sey, Guernesey y Alderney, su perfeccio- 
namiento y cria.-Ganado Alberseen y 
Angus y su origen.—Característicos y pecu= 
liaridades de esta cria perfeccionada. — 
Direcciones para su crianza.—Perfecciona- 
miento ulterior de la raza. 
La Exposicion Agrícola de Bath y del Oeste de Ingla- 
terra, que celebra sus exhibiciones, no solo en los conda= 
dos del Sud y del Oeste, sinó tambien en Gales, abrió en 
Cardiff su 105* Exposicion el 28 de Mayo del corriente 
año 1882, en el Parque de Kathay, inmediato á la ciudad 
de Cardiff. Este puerto, situado sobre una preciosa 
bahia en el Canal de Bristol, al Oeste de Inglaterra, es 
conocido en Buenos Aires y en general en el Rio de la 
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