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Ya desde fines del siglo pasado se sabe positivamente 
que en Escocia la mitad del ganado del país era con 
cuernos y la otra mitad mocha, pero todos de la cria 
Aberdeen y Angus: lo que es positivo es que la fuente 
ó centro creactonal de los mochos de Escocia, ha sido 
Angus en el Forfar y Buchan en el Aberdeen. 
Los descendientes de estas crias ha sido mirados por 
muchos como de un orígen doble y como combinacion 
de dos razas diversas; pero la verdad es que descienden 
de una raza bien definida. El antiguo ganado mocho del 
noroeste de Escocia, (conexionado tal vez con el ganado 
Scytha mocho del noroeste de Europa Continental, que 
segun Herodoto existia cinco siglos antes de nuestra era,) 
esta cria era ya muy vulgar en Angus á principios de este 
siglo con el nombre de Doddies y en Buchan con el de 
Humlies. Hace ya mas de un siglo que el Shorthorn 
negro de Aberdeenshire era ya célebre en Inglaterra y 
Escocia á causa de su magnitud y de su facilidad para 
engordar. Se sabe que este ganado provenia de la cruza 
de las dos crias locales, la mocha y la con cuerno; pero 
tambien se sabe que mucha parte de su superioridad 
sobre las otras crias proviene de una infusion de sangre 
meridional. En el noroeste de Escocia, la parte del leon 
en la obra del agricultor hoy realizada para los caballos, 
ha tenido lugar para la cria vacuna en una época mas 
reciente. Como las crias de ganado escocés nativo eran 
muy fequeñas, como acontece siempreá las crias de 
regiones insulares y frias, los propietarios y grandes 
agricultores de Escocia obtuvieron sus toros del Lothian 
y del Tifeshire, esto es, del Sud de Escocia; pero tambien 
se esportaron toros ingleses y aun holandeses. 
