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y en otros respectos, hay que atender al desarrollo de 
las propiedades lecheras de las crias, hoy descuidadas, 
para lo que ella se presta muy bien. El cuidado de 
aumentar y mejorar su carne, ha hecho descuidar el cul- 
tivo de su leche, artículo no menos precioso que la carne, 
apesar de que en su orígen la cria ha sido gran lechera, 
lo que aún se conserva en algunas familias. Esto se 
obtendrá escojiendo vacas buenas lecheras y poniéndoles 
torosdescendientes tambien de buenas lecheras. Otro punto 
digno de especial atencion en los Polled (ganado mocho) 
es el establecimiento de familias de buen linaje, aplican- 
do el sistema de in-and-inbreeding, esto es, perfecciona- 
miento por seleccion y cruza, en la misma familia, sin 
mezcla de otras sangres, sistema que ha dado buenos re- 
sultados para producir crias con caractéres determinados 
y fijos. 
Mas para esto se necesitan hombres competentes, sin 
lo cual los resultados son nulos. En todo caso, conviene 
la formacion de familias que preserven la uniformidad 
del carácter de la raza, dándole una consanguinidad 
pura y fuerte. Creemos en la doctrina de que los seme- 
jantes, engendran los semejantes, cuando una mescolanza 
indiscreta de todas las razas y caractéres, no puede pro- 
ducir nada bueno. Una vez fijado el mas perfecto tipo 
ideal de la raza, todo debe encaminarse á realizarlo. Si 
no se deja en esto á la locura y á la moda usurpar el 
lugar que corresponde á la razon y ála utilidad, es indu- 
dable que el porvenir de esta cria bajo todos conceptos, 
tan estimable, llegará áser tan brillante como útil. 
