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de Northamptomshire y muchas otras que aun no figuran 
como razas perfeccionadas como los Pequeños Blancos, 
perfeccionados por el conde Ducie; y las razas perfeccio- 
nadas por Fisher, Hobbe, Sexton y Stearn, pertenecientes 
á la raza Suffolk ó Essex. 
La variedad mas útil es tal vez la pequeña Cria Blanca, 
no solo para crias como raza pura, sinó para la cruza; 
pues no solo dá cualidad á las otras crias de cerdos blan- 
cos, sinó que se cruza bien con toda especie. Una cruza 
entre un berraco de esta cria y una cerda Berckshire, dá 
los mejores resultados, comunicando cualidad y aptitud 
para engordar, y el Berckshire, una mejor mezcla de car- 
ne magra y gorda y mas firme, como tambien de mas 
peso y sustancia. Los principales puntos de la pequeña 
cria blanca, son su nariz corta y respingada, sus mandí- 
bulas inferiores curvas, sus orejas puntiagudas y sus mo- 
fletes pesados, que hacen que cuando cebado parezca 
problemática la existencia de sus ojos, ó él que su nariz 
haya sufrido alguna operacion por el aspecto quebrado 
que presenta; cuello largo y bien provisto de carne, pare- 
ciendo la cabeza como colgada á un nivel mas bajo que 
los homoplatos; estos muy separados y uniéndose bien á 
costillas arqueadas como barril, los lomos anchos, las 
traseras largas y cuadradas, con carne hasta los garrones, 
la cola muy fina, las piernas cortas y bien separadas; todo 
el cuerpo cubierto de cerdas cortas y sedosas: tal es el 
aspecto poco elegante de este útil y sustancioso cer- 
duno. 
La cria Blanca Grande, es mejor adaptada para obtener 
resultados considerables y figurar en las exposiciones. 
Son muy precoces, pero se necesita al ménos doce meses 
