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ceban y engordan fácilmente. Los chanchos flacos, ham- 
brientos y vagabundos son dificiles de cebar, devorando 
mucho alimento sin provecho. De ahí la importancia de 
mantener los chanchos desde que nacen. Un chancho de 
mediano tamaño, absorve generalmente 4 arrobas de 
comida por semana, 0 112 arroba diaria. La mayoria 
del chancho que se vende en los mercados de Londres, 
proviene del cerdo comun, cruzado con la raza blanca 
media. Se les mata álos 4 meses, y ya pesan de 3á 4 
arrobas. 
Se les engorda con cebada y maiz molido, y leche es- 
pumada desde que comienzan á comer. Se obtienen bue- 
nos precios y hace mas cuenta venderlos á esa edad, que 
cebados de años. 
Enfermedades de los cerdos—Las pocilgas de los cerdos 
deben asearse constantemente; de otra manera el desaseo 
les ocasiona multitud de enfermedades de que mueren. 
Sus enfermedades mas comunes son la fiebre tifoide,— 
morriña y roña, ensanchamiento del splin é inflamacion 
de los pulmones. Los chanchos son muy propensos al 
contagio; los enfermos deben pues separarse de los sanos. 
Cuando una piara está contagiada con tifus, es preciso 
matar los sanos antes que se les declare la enfermedad 
-pues de otro modo se contagian y mueren todos. Los en- 
fermos deben pues separarse y curarse aparte. A los chan- 
chos debe tenérseles en sitio seco, aseado y bien aereado, 
que se debe barrer todos los dias. Para obviar el contagio 
de los animales apestados de tifoide, se les administran 
medicinas aperitivas. Una onza de azufre y un poco de 
nitro es lo mejor para esto. Cuando el ataque se declara, 
lo mejor es sangrarlos detrás de la oreja, ó cortarles la 
