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precios se fundan. Citaremos algunos ejemplos de la tfe- 
cundidad y utilidad de esta raza. 
La vaca Strawbern de Mr. Lakin, registrada en el 
herd-book, vivió hasta los 27 años, en cuya edad fué car- 
neada, despues de haber producido durante 15 años con- 
secutivos 1050 galones de leche por año (esto es, 5250 
cuartas); pudiendo citarse otras que han dado constante- 
mente 1040 galones al año. Es comun en estas vacas el 
producir en la fuerza de su leche hasta 36 galones de 
leche por dia (115 cuartas) durante las dos primeras se- 
manas, de la cual se obtienen 16 libs. de 24 onzas de 
manteca por semana. Otra vaca Chiltona acostumbraba 
á producir 294 onzas de manteca por semana. stos son 
casos escepcionales si se quiere; pero lo comun en estas 
vacas es el de producir de 6 4 7 galones de leche (de 30á 
40 cuartas) por dia; siendo muchas las vacas que dan 
esta cantidad de leche diaria desde que paren hasta que 
vuelven á parir sin secarse nunca. Mr. Findall tenia una 
manada de estas vacas todas las cuales producian en 
medio del año 885 galones [440 cuartas | de leche durante 
los 104 11 meses del año, y 10 de estas, vacas escojidas 
producian 1200 galones (6000 cuartas) todos los años. 
Sabemos que las Jersey y Guernesey producen mas man- 
teca, pero no tanta leche. 
La produccion en carne de esta raza no es menos no- 
table. Sus vaquillonas suelen venderse por 75 £ en Lón- 
dres á los carniceros, que no deben hacer mal negocio | 
cuando pagan estos precios. Vaquillonas de 3 años de 
esta raza suelen pesar 70 stone de 14 (cerca de 40 Y) 
peso neto. Sus novillos de 3 años pesan 95 stones (mas 
de 52(9); los bueyes de 5 años pesan 134 stones, esto es 
