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mundo. La uva no es buena.ni durable en la capital por 
la humedad, pero en la campaña Norte y Sud se produce 
tambien esquisita, y con el tiempo la provincia de Buenos 
Aires ha de ser el Burdeos de Sud-América. En las gran- 
des y bellas estancias, hoy pobladas conlas mejores razas 
de ovejas, vacas y caballos, las personas de gusto de- 
bieran imitar las grandes mansiones de la nobleza de In- 
glaterra, dispuestas en parques formando prados, arbole- 
das y aifalfados con gusto y jardines con buenas colec- 
ciones de frutas: esto une lo útil á lo agradable. 
La fruta es un buen y sano postre; y sus árboles, al 
mismo tiempo que animan el paisage y embellecen la 
vista, purifican el aire proporcionando abrigo á la casa 
y al ganado en los crudos temporales de la pampa. La 
civilizacion se compone de una mezcla de lo útil y de lo 
agradable. Las flores mismas, á mas de su atractivo, 
salubridad y fragancia, tieren su utilidad; ellas embellecen 
y alegran la vista y la existencia: la salud fisica y moral 
depende mucho de esto. Unjardin puede hacer la felici- 
dad de una familia, haciéndola sana y moral. El cuidado 
de las plantas y flores disipa las tristezas é incomodidades 
de la existencia; y el contento de la dueña de casa, es la 
dicha y bienestar de la familia. Una casa es, lo que es su 
señora. En esto el hombre poco ó nada puede: y la pureza 
del aire y las bellezas de la naturaleza son elementos in- 
dispensables de equilibrio y felicidad intima. Cuando una 
familia es feliz, es la dueña de casa la que es autora de su 
prosperidad, no el hombre: ella es el alma de la familia y 
de ella todo depende. Esto lo decimos para escusar los 
renglones sobre jardinería que á continuacion damos. 
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