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trigo, con un producto medio de 15 bushels por acre: 1 1/2 
millones de acres de maiz, con un producto de 35 bushels 
por acre; 1.200,000 acres de avena, produciendo 32 bu- 
shels; 250,000 acres de centeno, que dan 15 bushels por 
acre, 30,000 acres de cebada con 26 bushels de producto 
por acre; 200,000 acres de papas [produciendo 70 bushels 
por acre, que se venden de 37 á 50 cs. por bushel (de 10 
á 12 ps. m/c. cuartilla;) 3.000,000 de acres se cultivan 
de heno y 20,000 acres de tabaco. Cuenta 1 millon de vacas 
lecheras con igual número de bueyes y novillos: el precio 
medio del ganado es de 35 duros; cuenta mas de 1 1/2 
millones de ovejas, que se venden á 3 duros por cabeza; 
cuenta 1 millon de cerdos con el precio de 7 duros cada 
uno. Como la poblacion actual de Pensylvania es de unos 
5 millones de almas, este Estado tiene como proveer 
anualmente á cada individuo con 5 1/2 bushels de trigo, 
11 bushels de maiz, 9 bushels de avena, 2 1/2 bushels de 
papas y 4 112 lbs. de tabaco per capita. El producto de las 
vacas puede representar una racion de 2 cuartas de leche 
diaria; miéntras el ganado y ovejas pueden suministrar 1 
libra de carne y 1/3 lib. de cerdo diario por individuo. 
Pensylvania, pues, produce mas de lo que puede con- 
sumir. 
En torno de Filadelfia, el suelo se compone de una bue - 
na marga entre 15 pulgadas y 3 piés de espesor, sobre 
un subsuelo arcilloso entreverado de marga blanca y roca 
caliza, que exije poco drenage, y este fácil de realizar con 
solo tubos ó cascajos sumerjido de 3 á 4 piés. Las horta- 
lizas son comunes, variando de 10 4 50 acres. En los mer- 
cados de Filadelfia se encuentran, pues, constantemente 
20 ó mas clasesde verduras ú hortalizas para cada esta- 
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