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cual se extrae con bombas, se evapora en grandes estan- 
ques de madera, calentados por cañerias de vapor, dis- 
tribuyéndose por todo el país al precio de 31 cent. los 
cinco bushels, del peso de 280 libras cada uno. Dos millo- 
nes de barricas se benefician anualmente. En un gran 
edificio se veian tambien las ingeniosas máquinas de Pin- 
grel y Smith para hacer zapatos y botas; presentándose 
una docena de hombres y otra de mujeres, ocupados en 
cortar, coser, asegurar la suela con un fuerte alambre de 
bronce, terminando por docenas con rapidez maravillosa, 
gran variedad de zapatos, botines y botas para hombres 
y mujeres. 
Tomábase la medida á una dama y en ménos de veinte 
minutos tenia hechos un par de magnificos botines recien 
tomados á su medida. Hace mas de 15 años que esta 
fábrica se halla establecida en Detroit; emplea 500 obre- 
ros y fabrica diariamente 2000 pares, que se venden 
principalmente en el Sud y el Oeste. 
La manteca, los quesos y las hortalizas ocupan grandes 
espacios. Comprendia tambien una exhibicion floral, con- 
teniendo magníficas gladiolas, arterias y toda la variada 
y hechicera série de la flora moderna. Veianse tambien 
colecciunes de numerosas especies de frutas enviadas por 
particulares ó por las sociedades pomológicas, entre las 
que se contaban esquisitas muestras de las frutas mas 
conocidas, fuera de las exóticas. De una sola huerta, por 
ejemplo, se presentaban mas de 100 especies de manza- 
nas diversas. 
Los años de seca, las cosechas de este fruto no suelen 
ser muy abundantes ni tan buenas como en los años regu- 
lares. Las mejores son las grandes, llamadas Baldwin, 
