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Agosto en Buenos Aires); se cortan de 30 pulgadas de 
largo y deben provenir de vástagos que no tengan mas 
de un año de edad. Se entierran juntas en hilera hasta 
la mitad y se trasplantan al año siguiente, luego de ad- 
quiridas suficientes raices. El plantio se hace de Noviem- 
bre á Marzo (de Mayo á Setiembre entre nosotros.) 
Antes de plantar se deben dar dos ó mas arados á la 
tierra. En el primer año se puede sin inconveniente 
sembrar trigo sobre el suelo de la viña recien plantada. 
El trigo se recoje el mismo año. 
Las cepas se plantan de 6 á 8 piés de distancia unas 
de otras. La primer distancia, que dá mil cepas por acre, 
se observa en las viñas de los Angeles, las mas produc- 
tivas como se ha visto. La segunda se observa en las 
viñas de Sonoma y Napa, dando solo 680 cepas al acre. 
El mejor plantío es por hileras y al tresbolillo que dá ca- 
lles rectas y sezgadas. En el hoyo que se abre de an- 
temano para cada planta y que deben ser grandes para 
que las raices puedan estenderse, conviene echar junto 
con la tierra arena y un abono al tiempo de colocar la 
planta. En seguida si es tiempo seco, se riega la planta. 
Este riego debe repetirse hasta que la cepa se arralga y 
prende. El abono puede ser estiercol Ó huano. Las cepas 
no dán el primer año; el segundo dan un racimo Ó muy 
poco mas, recien el tercer año producen. Despues de 
prendidas, en los paises secos, las viñas solo necesitan 
un riego cada mes ó cada dos meses, durante el periódo 
seco del año. 
Los brotes que nazcan al pié de cada planta, deben 
arrancarse y la cepa podarse en el primer año, dejando 
solos los brotes más vigorosos y cuidando de la forma 
