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propiedades alimenticias, como la Artemisa, tan comun 
en los campos del Sud de Buenos Aires y otras por el es- 
tilo. Podriamos citar muchas otras yerbas, como por 
ejemplo, las que se crian en los terrenos salitrosos, entre 
otros el pasto salado, tan reconocidamente útiles al sus- 
tento de la oveja. 
Entre los pastos especiales mas recomendables citare- 
mos al Buffalo grass, del que hablaremos mas de una 
vez en adelante. Es uno de los mas nutritivos pastos 
naturales de Norte- América. El es natural de los pára- 
mos, sobre las faldas de la Rocky-Mountain, que es 
probablemente su patria nativa. Crece todo el año; es 
corto y tupido, aparente para el ganado ovino y aun para 
vacas lecheras es escelente, comunicando una abundante 
gordura y color á la leche semejante al dorado natural de 
la rica manteca de campo. 
Tambien citaremos en este grupo de pastos escogidos 
ála Festuca Scabrella, en inglés Bunch grass, de gran 
sustento para el ganado, el cual conserva sus propieda- 
des alimenticias aun estando seco en el invierno; propie- 
dad que pocos pastos gozan, pues los mas se reducen á, 
paja sin propiedades nutritivas cuando se secan en el 
campo espontáneamente. El Sorghum nutans, en inglés 
Indian grass, es otro escelente pasto; se cria de 44 9 
piés de alto, muy dulce, suculento y nutritivo. Como es- 
tos, hay infinidad de otros pastos que podrian enumerarse 
antes de la reseñ.. que á continuacion hacemos. Por ella 
se verá que en los Estados Unidos no se carece de ali- 
mento para sus inmensos rebaños. Tampoco se han 
descuidado por su parte en introducir los mejores pastos 
de diversos puntos del mundo, inclusa la alfalfa, á la que 
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