— 250 — 
Es pues claro, que en el mayor número de casos, el 
tiempo de la flor ó sus inmediaciones, es la época mas 
adecuada para regar los pastos, á fin de obtener el mayor 
nutrimiento combinado con la mayor cantidad de cosecha 
posible, y por las siguientes razones: el monto de agua 
en el pasto ha disminuido y su merma será por consi- 
guiente menor. El peso de la cosecha cortada será ma- 
yor en proporción al valor nutritivo de sus constituyentes. 
El monto de nitrógeno no presente como albuminoide se 
hallará en su mas ínfimo punto: la fibra no será tan esce- 
siva hasta impedir la digestion, y la relacion nutritiva 
será mas anormal. Todo el mundo sabe que no es lo mu- 
cho que uno come lo que aprovecha, sino solo lo que se 
digiere bien. 
La desventaja del corte despues de pasada la flor, es 
evidente por el aumento de la fibra que destruye la di- 
gestividad del nutrimento, roba el tiempo y jugo al nue- 
vo corte y por la falta del albumen, convertido en amides. 
Todo esto no se repone con un aumento en el pasto cor- 
tado. La composicion de esta cosecha tardia se semeja 
mucho á la del primer desarrollo, pero en las muestras 
examinadas el monto absoluto del nitrógeno no albumi- 
noide parecia considerablemente mayor en la cosecha 
tardía. 
He aqui la nómina detallada y circunstanciada de los 
pastos naturales ó6 naturalizados en Norte-América. Se 
dividen en pastos graminesentes, como la gramilla; y en 
pastos leguminosos, como el trébol ó la alfalfa. No obs- 
tante esta division natural, nosotros comenzaremos por 
