20 (Sin $8Iid auf bie ®efamtf)eit ber ©äugetiere. 



©(Reibung ber 9Jtunbpl)Ie in ben uorberen, eigentlichen 9Jinnb unb ben l^interen <Sc[;htnb ober 

 Stachen (Pharynx), von bemnnn noc^ weitere, tafc^enartige Sln^ftülpungen ftattfinben fönnen. 



aRagen (Ventriculus) unb 5Dartn (Intestinum) be^ ©äugetierg f äffen ntelir, finb im 

 Sßert)ältni§ gur Körpergröße langer unb umfangreicher al§> beim SBogel, b. I). fie finb, natürlid; 

 nur gan§ allgemein gefproc^en, im Seibeibau ba^ ©piegelbitb einer grunbfä^Uc^en 33erf(^ie= 

 benlieit in ber Sebeng= unb (Srnölirunggraeife. $Der Sßogel ift fogufagen immerfort in 23e= 

 luegung unb frißt immerfort; ba§ ©öugetier füllt feinen 9Jiagen, ber bei fel^r wenig nä^r= 

 ftoffl^altiger ^flan§ennal)rung burc^ melirfad^e 3:^eilung ungel^euer oergrößert fein !ann (2Bieber:= 

 üluer), in möglid^ft furger 3^^t o" ""^ ^^^¥ wnb verbaut bann längere 3^it. ©erfelbc 

 llnterf(^ieb befleißt in ber (Sntleerungiroeife: man »ergleid^e nur ben ftubenreinen ^unb mit 

 bem freigelaffenen Köfigoogel! 



5Der aJtagen, in ben bie ^f^alirung burd^ bie©peiferöl^re (Oesophagus) gelangt, wirb 

 beim Säugetier mit menigen 3tulnal)men (5. S3. ©eeliunb) gufolge ber gunelimenben ©röße quer 

 geftellt unb na(^ linB (Curvatura major) mel^r au§gebu(i^tet all nad^ red^tl (C. minor). 

 Slußerbem bilben fid^ nerfd^iebenartige (Sinfd^nürungen unb 3lulfaclungen, bei ben SSieber; 

 lauern tritt fogar befanntlid^ eine nollftänbige SSiertcilung ein; aUel bal läßt fid^ aber auf 

 bie jioeifad^e 2lufgabe jurüclfüliren, bie ber 9Jlagen ju erfüllen l)at: bie Slufftauung unb 

 bie $ßerb au ung ber S'ialjrung. ®iefe ©oppelnatur prägt fid^ au(^ bei üielen äußerlii^ 

 gar nidit ober menig geteilten ©äugetiermagen aul: in ber SSerfd^iebenartigfeit ber inneren, 

 Ijier brüfigen, bort brüfenlofen ^autbefleibung, an ber bie örtlid^e Slrbeitlteilung im 

 9)Jagen beutlid^ gu erfennen ift. 5Der 3J?agen ift burd^ htn oerengerten, mit einem S^tingmulfel 

 nerfetienen Pförtner (Pylorus) mit bem SDünnbarm (Intestinum tenue) oerbunben, in 

 beffen oielfad^en ©c^langenroinbungen bie eigentlichen 9^äl)rftoffe au§ bem oerftüffigten ©peife^ 

 brei aufgefaugt werben; ©(^leimljautjotten, bie auf ber ^nnenroanb l^eroorragen, crleic^^ 

 terii biefe 2lufgabe burd^ 33ergrößerung ber 33erül)runglflä(^e. 



S3ei ber ^ßerbauung, bie im 9Jiagen burd^aul nic^t abgefc^loffen wirb, l^ilft, roälirenb 

 ber ©peifebrei langfam ben ©ünnbarm burd^manbert, nod^ bie 33aud^fpeid^elbrüfe (Pan- 

 creas) mit, bereu 2lbfonberung bie ^äl)ig!eit l^at, bie nom 3Jtagen nid^t oerbauten eiroeißftoffe 

 nermittelft einel bem ^epfin ä^nlidf;en ©toffel, bei Xrppfinl, weiter gu «erarbeiten unb 

 in Söfung gu bringen, ferner ben ©tärfegelialt ber mehligen ©peifen in löllic^en ^udfer um= 

 guwanbeln (biel in nod^ l)öl)erem ©rabe all bie SOlunbfpeid^elbrüfen), enblid^ bal gett fein gu 

 «erteilen imb wenigftenl teilweife in löllid^e S3erbinbungen übergufül^ren. 



5Die Seber bagegen, bie größte ed^te 5Drüfe bzä ©äugetierlörperl (beim ©lefanten faft 

 gentnerfc^wer!), !ann burc^aul nic^t einfach all SSerbauungIbrüfe angefel^en werben, wenn fie 

 auct; befanntlic^ bie ©alle in btn ©arm abfd^eibet, in nielen fällen, nac^bem biefe fid^ 

 norlier in einer ©allenblafe angefammelt l^at. S)ie bittere ©alle ift für bie SSerbauung fep 

 wefentlid^, weil fie „all eine feifenä^nlid^e Söfung eine gewiffe S3erwanbtfd^aft fowoljl gu 

 wäfferigen 3^lüffig!eiten all aud^ gu fetten befi^t^' unb baburc^ nad^ bem immer wieber feine 

 ^errfd^aft im S^ierförper beweifenben ©efe^e ber Dimofe einen 2Iulgleic^ gwifd^en beiben er* 

 leictjtert, wenn fie bie trennenbe 9)lembran, bie S)armfc§leiml)aut, burd^tränü. 



S)ur(^ if)re 33erbinbung mit gwei ^auptftämmen bei S3lutgefäßf9fteml, ber burd^ bie 

 „Seberpforte'' eintretenben unb banad^ fogenannten ^fortab er (Vena portae) unb ber ha§> 

 Slut wieber abfülirenben unteren ^oliloene (Vena cava inferior), beweift aber bie Seber, 

 baß fie nod^ anbere wid;tige Slufgaben bei ©toffwec^fell gu erfüllen l^at. ©ie ift nämlidl; 

 bie 2Uiffpeid^erunglftätte für bie au^ ber 3^al^rung inl 23lut aufgefogenen Sf^äljrftoffe, 



