48 Zerfallsstoffe des Blutfarbstoffes. 



das ihm zugeschriebene Spektralbild auf Methämoglobin oder alkalisches 

 Hämatin zurückgeführt. Die Lage des „Extrastreifens", den man bei VAn- 

 wirkung von Schwefelwasserstoff auf Blut im Absorptionsspektrum erhält, 

 und welchen L. Lewin dem „Sulfhämoglobin" zuschreibt, gibt dieser mit 

 Miethe und Stenger bei A = 623 |U^, was derjenigen des neutralen Met- 

 hämoglobinstreifens verdächtig nahe ist; dagegen findet er diejenige des 

 Soretschen Streifens im selben Falle bei A = 423 ^f(. 



Chemie des Blutfarbstoffs. Seine Zerfallsprodukte. 



Der Blutfarbstoff wird durch alle Eiweiß koagulierenden bzw. 

 denaturierenden Agenzien, also Hitze, Säuren, Alkalien, viele Sch\. 

 metallsalze, Wasserstoffsuperoxyd und Ozon, Verdauungsenzyme gespallöu 

 in eine eiweißartige Komponente und eine Farbstoffkomponente, 

 welche letztere Eisen enthält. Bei der schematischen Klassifizierung 

 der Eiweißstoffe nach ihren mehr oder weniger äußeren Eigenschaften hat 

 man ihn deshalb mit anderen, zum Teil bei niederen Tieren, sowie bei Pflanzen 

 gleichfalls eine wichtige Rolle spielenden ähnlich konstituierten Stoffen — zu- 

 sammengesetzten Eiweißkörpern oder Proteiden nach Hoppe-Seylers Be- 

 zeichnungsweise — zu einer als „Chromoproteide" bezeichneten Kategorie ge- 

 rechnet. Während die eiweißartige Komponente wie alle Eiweißkörper in 

 ihrer Molekularstruktur noch dunkel ist, ja keine Einigkeit darüber herrscht, 

 ob sie bei dem Hämoglobin der verschiedenen Tierarten identisch ist (und 

 damit auch das Hämoglobin selbst), kann dies als erwiesen gelten für die 

 Farbstoff komponente, deren molekulare Konstitution sicher zuerkennen 

 wir auf bestem Wege sind. Da sie vor allem, wie der ganze Blutfarbstoff 

 durch sehr distinkte physikalische Eigenschaften ausgezeichnet ist, so 

 soll mit ihrer Besprechung hier begonnen werden. 



Wirkt eines der oben genannten zersetzenden Agenzien ein, so komm' 

 es darauf an, ob Sauerstoff freies Hämoglobin bei Luftabschluß zer- 

 setzt wird oder ob Luft dazu gelassen wird oder Sauerstoffhämoglobin das 

 Objekt der Zersetzung ist. Nur im erstgenannten Falle erhält man einen 

 Körper, welchen Hoppe- Seyler als die eigentliche Farbstoffkomponente 

 des Blutfarbstoffs angesehen hat — ebenso neuerdings z. B. Abderhalden — , 

 und dem er daher den Namen Hämochromogen — „Blutfarbstoffbildner" — 

 gegeben hat. Wirkt Sauerstoff ein, so entsteht ein Körper, der als Oxy- 

 dationsprodukt dieses Hämochromogens zu betrachten ist und schon vor 

 dessen Entdeckung als Hämatin bekannt war. Durch Einwirkung von 

 Reduktionsmitteln auf Hämatin erhält man wieder Hämochromogen, weshalb 

 man letzteres auch als reduziertes Hämatin (Stokes) bezeichnet hat. Ea 

 wäi'e aber unrichtig anzunehmen, daß, wie das sauerstofffreie Hämoglobin eine 

 Verbindung von Eiweiß und Hämochromogen, so das Sauerstoff hämoglobin 

 eine Verbindung von Eiweiß und Hämatin sei: bei letzterem ist der 

 Sauerstoff so fest gebunden, daß er sich durch Auspumpen der Lösung, d.h. 

 Verminderung seines Partiardruckes in dem darüber stehenden Medium nicht 

 entfernen läßt, während dies bekanntlich bei dem Sauerstoffhämoglobin mög- 

 lich ist; auf dieser lockeren Bindung beruht ja die respiratorische Funktion 

 der roten Blutkörper. 



