Physikalische und chemische Eigenschaften. 65 



jKossi'). Geradezu auf das Plasma zu beziehen, wenn man vom Blute redet, 

 isiud die elektrolytische Leitfähigkeit und die Gef rierpunkts- 

 lerniedrigung, denn die letztere ist ebenso wie der osmotische Gesamt- 

 ijdruck ein Maß der molekularen Konzentration, erstere des Gehaltes 

 - ■ freien Ionen. Da die Blutflüssigkeit eine verdünnte Elektrolytlösung 

 -teilt mit sehr weitgehender elektrolytischer Dissoziation, da ferner bei 

 d^y Molekulargröße der in ihr enthaltenen Kolloide diese sich trotz einer 

 jüicht unbedeutenden Gewichtskonzentration am osmotischen Druck und 

 Gefrierpunktserniedrigung gar nicht oder kaum beteiligen, so liefern beide 

 in Rede stehende Größen ein Maß des gleich zu besprechenden Mineral- 

 gehaltes von Plasma bzw. Serum. 



Die elektrolytische Leitfähigkeit des Blutserums normaler 

 menschlicher Individuen schwankte in den Versuchen von Viola 2) 

 zwischen K= 106 und 120 X 10-^; Bottazzis) fand sie bei -4-250 z^ 

 111,8 X 10-^ reziproke Ohm. 



Es entspricht das in der Tat auch genau den Werten, welche für die 

 Gefrierpunktserniedrigung des Serums gefunden, und welche etwa 

 0,53 bis —0,54" betragen*), v. Koränyi'') schlägt — 0,56° als Mittel- 

 wert für das Gesamtblut vor. Fano und Bottazzi*-) fanden sie stets 

 gnißer in den Lebervenen als in der Pfortader, was der Funktion 

 der Leber entsprechen würde , Aufspaltungsprodukte größerer Moleküle in 

 die Blutbahn zu bringen. Nahrungsentziehung erhöht sie gegen den 

 Exitus zu, durch die gleichzeitige Wasserverarmung infolge aufgehobener 

 Aufnahme. Über den Einfluß der Blutentziehungen lauten die Angaben 

 verschieden. 



Die angegebenen Werte der elektrolytischen Leitfähigkeit und Gefrier- 

 punktserniedrigung entsprechen etwa einer 0,9prozentigen Koch- 

 jalzlösung. Wir kommen damit zur Besprechung der 



Chemischen Bestandteile von Plasma und Serum. 



Das Wasser macht gegen 90 Proz. vom Gewichte der Blutflüssigkeit 

 lus, während man beim Gesamtblut 78 bis 80 Proz. rechnet. In ihm sind 

 fon Mineralstoffen gelöst Kali- und Natronsalze — von letzteren weit- 

 aus mehr — nach Abderhalden') ist dieses Verhältnis für alle Tier- 

 irten das gleiche, nämlich im Serum sowohl der Pflanzen- wie der Fleisch- 

 resser 4,3 Promille Natron und 0,26 Promille Kali, wogegen die Blutkörper 

 m allgemeinen natronarm sind und nur bei den Wiederkäuern größere 

 Mengen Natronsalze enthalten. Auf die Frage der physiologischen Bedeutung 

 »eider Alkaliverbindungen, ihren Austausch usw. (Bunge, Overton, 

 joeb u. a.) ist hier nicht der Ort einzugehen. Außer Kali und Natron ent- 

 lält die Blutflüssigkeit beträchtliche (etwa 1 Promille) Mengen Kalk; die 

 Jedeutung der löslichen Kalksalze für die Gerinnung wird bald besprochen 

 rerden. Geringer ist der Gehalt an Magnesia. Ammoniak flndet sich 



') Arch. di Fisiol. 1, 496, 1904. — *) Rivista Veneta di Scienze mediche 18, 

 left 1, 1901. — *) Chimioa fisiologica. Milane 1897. — *) Siehe nach Hamburger 



4.56 ff. — ") Zeitschr. f. klin. Med. 33, 1, 1897. — *) Ai-. h. it.il. de biol. 26, 46, 

 89o. — Zeitschr. f. physiol. Chem. 25, 65, 1888. 



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