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chair du faon eft bonne à manger, c ^'^ 

 de ia biche & du dâguet n'eft pas 

 folument mauraife , mais celle des cei.^ 

 a toujours un goût dêfagréable Se fort : 

 ce que cet animal a de plus utile , c'eft 

 fon bois 8c fa peau -, on la prépare , & 

 elle fait un cuir foupie & très - durable : 

 le bois s'emploie par les couteliers , les 

 fourbilTeurs 5 &c. & Ton en tire par la 

 Chymie , des efprits aikali- volatils, dont 

 la Médecine fait un fréquent ufage. 



