9'2 Uijloire Naturelle 



parcs ont peu de goût -, enfin il n^f 

 â de bien bons chevreuils que ceux 

 des pays fecs & élevés , entrecoupés de 

 collines, de bois , de terres labourables , 

 de friches , où ils ont autant d'air , d'ef- 

 pace , de nourriture , & me me de folitude 5 

 qu'il leur en faut -, car ceux qui ont été 

 fouvent inquiétés font maigres , & ceux 

 que Ton prend après qu ils ont été cou- 

 rus ont la chair inlipide & flétrie. 



Cette efpèce , qui efi: moins nom^ 

 breufe que celle du cerf , & qui eft 

 même fort rare dans quelques parties 

 de TEurope , paroît être beaucoup plus 

 abondante en Amérique. Ici nous n'en 

 connoilîons que deux variétés, les roux 

 qui font les plus gros , & les Bruns qui 

 ont une tache blanche au derrière , & 

 qui font les plus petits *, & comme ii 

 s'en trouve dans les pays feptentrio^ 

 naux aufîi-bien que dans les contrées 

 méridionales de T Amérique , on doit 

 préfumer qu'ils différent les uns des 

 autres peut-être plus qu'ils ne diffè- 

 rent de ceux d'Europe : par exemple , 

 ils font extrêmement communs à la 



