^4 Uijloire Naturelle 



fon adion fur rhabitude du corps , elfe 

 influe aufîi fur le naturel , fur l'inflindt & 

 fur les qualités les plus intérieures, une 

 feule partie modifiée dans un tout auffi 

 parfait que le corps d'un animal , fuffit 

 pour que tout fe refîente, en eflet, de 

 cette altération-, &: c'eft par cette raifon 

 que nos animaux domeftiques ditlerent 

 prefquiiutant par le naturel & rinfcindt 

 que par la figure , de ceux dont ils cirent 

 leur première origine. 



La brebis nous en fournit un exemple 

 frappant -, cette, efpèce , telle qu'elle eH: 

 aujourd'hui , périroit en entier fous nos 

 yeux 5 & en fort peu de temps , fi l'homme 

 ct^'oit de la foigner , de la défendre : 

 aufïi eft-elle très-ditférente d'elle-même, 

 très-inférieure à fon efpèce originaire , 

 mais , pour ne parler ici que de ce qui 

 fait notre objet , nous verrons combien 

 de variétés les bœufs ont eiïuyées par 

 les effets divers & diverfement combinés 

 du climat , de la nourriture & du trai- 

 tement dans leur état d'indépendance & 

 dans celui de domefticité. 



La variété la plus générale & la plus 

 remarquable dans les bœufs domeftiques. 



