du Buffle^ du Bonafus^ &c, 8 j 



H'une prodigieufe grofifeur -, cette diffé- 

 rence dépend donc beaucoup plus de 

 labondance de la nourriture , que de la 

 température du climat j dans le Nord , 

 dans les régions tempérées & dans les pays 

 chauds, on trouve également & à de très- 

 petites diftances des bœufs petits ou gros 

 félon la quantité des pâturages & Tufage 

 plus ou moins libre de la pâture. 



La race de Taurochs ou du bœuf fans 

 bolTe occupe les zones froides & tem- 

 pérées 5 elle ne s'eft pas fort répandue 

 vers les contrées du midi -, au contraire 

 îa race du bifon ou bœuf à boife rem- 

 plit aujourd'hui toutes les provinces mé- 

 ridionales -, dans le continent entier des 

 grandes Indes (q)^ dans les îles des mers 



paiement en vaches .... Les cornes des bœufs font 

 fi grandes qu'elles tiennent plus de vingt pintes, auiïr 

 les Abifilns en font-ils leurs cruches & leurs bouteilles. 

 Voyage d'AbiJJînie , du P. Lobo. Amfterdam , 1728 , 

 tome I , page 57. 



CqJ Les bœufs qui tirent les carroffes dans Surate 

 font blancs, de belle taille, avec deux boffes , & de 

 même que de certains chameaux, courent & galopent 

 comme des chevaux , avec de belles houlTes , de belles 

 parures & quantité de fonnettes au cou , de forte que 

 quand ils courent, ou qu'ils ga'.optnt par les rues, ils 

 fe font entendre de loin 3 je puis dire que c'eft quelque 



