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ne trouve , pour ainfî dire , que des 

 bœufs à bofTe-, 8c il paroît même que 

 cette race qui a prévalu dans tous les 

 ^pays chauds , a plufieurs avantages fur 

 l'autre : ces bœufs à bofTe ont , comme 

 îe bifon , duquel ils font ifllis , le poil 

 beaucoup plus doux Se plus luftré que 

 nos bœufs , qui comme l'aurochs ont 

 ie poil dur & allez peu fourni. Ces 

 bœufs à bofle font aulîî plus légers à 

 la courfe, plus propres à fuppléer au 

 fervice du cheval (uj , &: en même temps 



Bonne-efpérance , tous grands & fort vîtes à la courfe , 

 les uns ont une bofTe fur le dos, les autres ont la corne 

 extrêmement pendante , & les autres l'ont fort relevée 

 & fort belle comme en Angleterre aux environs de 

 Londres. Voyage de François le Giiat , tome II, 

 fage t^y. 



(h.) Comme les bœufs ne font aucunement fa- 

 rouches aux Indes , il y a beaucoup de gens qui s'en 

 fervent pour faire des voyages , ôc qui les montent 

 comme on fait les chevaux ; l'allure pour l'ordinaire en 

 eft douce i on ne leur donne, au lieu de mords, 

 qu'une cordelette en deux pafTée par le tendon des 

 narines, & on renverfe par-deflus la tête du boeuf un 

 gros cordon attaché à ces ^ ordelettes , comme une bride 

 qui eft arrêtée par ia boife qu'il a fur le devant du 

 dos , ce que nos bœufs n'ont pas ; on lui met une 

 felle comme à un cheval , ôc pour peu qu'on l'excite 

 à marcher il va fort vite , il s'en trouve qui coiucn$ 



