I r 4 Uijloire Naturelle 



plus qu'en Ég/pte. Ceux d'Iralre ont 

 auiïî pius de poil que ceux d'Egypte, 

 & ceux-ci plus que ceux des Indes ( a) ; 



relevés d'épaules (dans le royaume d'Annan, dans le 

 Tunquin) , ils font aufli robuftes & grands travaiileurs, 

 de façon qu'un feul fuffit à tirer la charrue, encore que 

 le coutre entre bien avant dans la terre , & la chair 

 même n'en eft pas dcfagréable , encore que celle du 

 bœuf y foit plus commune & meilleure. Hijîoirc dt 

 Tunquin , par le P. d& Rhodes. Lyon , 1665 , page 5 j 

 & fuivantes. 



(a,) Le buffle, à Malabar, eft plus grand que le 

 bceuf, à peu près fait de mêmei il a "la tète plus 

 longue & plus plate, les yeux plus grands & prefque 

 tout blancs , les cornes p ates & fouvent de deux . 

 pieds de long, les jambes grolTes & courtes 5 il eft 

 laid, prefque fans poil, va lentement, & porte des 

 charges fort pefantes ; on en voit par troupvs comme 

 des vaches , îk ils donnent du iait qui fert à faire 

 du beurre & du fromage ; leur chair eft bonne , 

 quoique moins délicate que celle du bœuf-, il nage 

 parfaitement bien & traverfe les plus grandes ri- 

 vières 5 on en voit de privés , mais il y en a de 

 fauvages qui font extrêmement dangereux , déchirant 

 les hommes ou les écrafant d'un feul coup de tête; 

 ils lont moins à craindre dans les bois que par -tout 

 ailleurs, parce que leurs cornes s'arrêtent fouvent aux 

 branches &: donnent le temps de fuir à ceux qui 

 en font pourfuivis; le cuir de cz% animaux fert à une 

 infinité de choies , & l'on en fait ;ufqa'à des cruches 

 pour confcrver de l'eau ou ô^ts liqueurs j ceux de la 

 côte de Malabar font prefque tous fauvages, &iln'eft 

 point défendu aux étrangers de leur donner la chaflc 



