Des Ammaux^. 145» 



lecondatîoii &: le développement des 

 oeufs de poule, voici en fubilance le 

 réfultat de Tes oblervations. 



II dillingue deux parties dans la ma- 

 trice de la poule , l'une fupérieure & 

 l'autre inférieure , & il appelle la partie 

 fupérieure X ovaire ; ce n'eft proprement 

 qu'un afTembîage d'un très-grand nombre 

 de petits jaunes d'œufs de figure ronde, 

 dont la grandeur varie depuis la grofleur 

 d'un grain de moutarde jufqu'à celle 

 d'une grofle noix ou d'une neffle ; ces 

 petits jaunes font attachés les uns aux 

 autres , ils forment un corps qui ref- 

 fembie alTez bien à une grappe de' 

 raifin , ils tiennent à un pédicule com- 

 mun comme les grains tiennent à la 

 grappe. Les plus petits de ces œufs font 

 blancs , & ils prennent de la couleur à 

 mefure qu'ils grolîiiïent. 



Ayant examiné ces jaunes d'œufs 

 après la communication du coq avec 

 la poule , il n'a pas aperçu de diffé- 

 rence fenfible , il n'a vu de fcmence du 

 mâle dans aucune partie de ces œufs , \\ 

 croit que tous les œufs , & l'ovaire lui- 

 même , deviennent féconds par une 

 Tome III, G 



