^rjS Hifioire Naturelle. 



jour , ou au commencement du fcpt'ièméi* 

 on voit paroître les doigts des pieds , le 

 fœtus ouvre ie bec & le remue , les parties 

 antérieures du corps commencent à re- 

 couvrir les viicères ; ie leptième jour 

 le poulet ed entièrement formé , & ce 

 qui lui arrive dau<; la fuite juiqu'à ce 

 qu'il forte de l'œuf, n'eil qu'un déve- 

 ioppement de toutes les parties qu'il a 

 acquifes dans ces fept premiers jours ; 

 au quatorzième ou quinzième jour \q% 

 plumes paroilTent ; il iort enfin , en 

 rompant la coquille avec fon bec , au 

 vingt-unième jour. 



Ces expériences de Harvey fur le 

 poulet dans l'œuf, paroiffent , comme 

 l'on voit, avoir été faites avec la dernière 

 exactitude ; cependant on verra dans la 

 fuite qu'elles lont imparfaites , & qu'il 

 y a bien de l'apparence qu'il efl: tombé 

 lui-même dans le défaut qu'il reproche 

 aux autres , d'avoir fait fes expériences 

 dans la vue d'une hypothèfe mal fon- 

 dée , & dans l'idée où il étoit ^ d'après 

 Ariftote , que le cœur étoit le point animé 

 qui paroît le premier; mais avant que de 

 porter fur cela notre jugement , il eft 



