3 30 Hifloire Naturelle. 

 foupçonnai dès-lors que ce qu'on np-, 

 peiie fermentaiion pouvoit bien n'êire ^ 

 que l'efïèt du mouvement de ces parties 

 organiques des animaux & des végeiaux, 

 & pour voir quelle difFérencè il y avoit 

 entre c^\x.^ efpèce de fermentation <& celle 

 des m'nàaux, je ink au microfcope ^ï\ 

 tant foit peu de poudre de pierre, fur 

 iaquejle on verfa une pedte goutte d eau 

 forte, ce qui produifii des phénomènes 

 tout différens, c'ctoicnt de groiTes bulles 

 qui montoient à la fuiflice & qui obfcur- 

 cifToient dans un infumt ia lentîiie du 

 microfcope-, c'eîoit une difToîmion de 

 parties gronièrcs & madlves qui îom- 

 boient à côié <k qui demeuroient fans 

 mouvement, & il n'y avoit rien qu'on 

 pût comparer en aucune façon avec ce 

 que j'avoîs vu dans les infufions d'œiliet 

 & de poivre. 



X L V. 

 J'examinai la liqueur fe'minale qui 

 remplit les laites de difîërens poiffons, 

 de ia carpe , du brochet , du barbeau , 

 je faifois tirer la laite tandis qu'ils étoient 

 vivans , & ayant obfervé avec beaucoup 

 d'attention ces difiéremei liqueurs , je 



