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Uîj cours 



à forcer îa Nature , nouç ne (avons pf)* 

 trop ce qui nous convient ou ce qui 

 nous eft nuifible , nous ne dillinguon; 

 pas bien les effets de telle oii telle nourri- 

 riture, nous dédaignons les aiimens iim-* 

 pies , & nous leur préférons des mets 

 compofés , parce que nous avons cor-^ 

 rompu notre goût , & que d'un fens 

 de plaifir nous en avons fait un organe 

 de débauche qui n'eft flatté que de ce 

 qui l'irrite* 



II n'efl donc pas étonnant que nous 

 foyons pius que les animaux , fujets à 

 ÛQS infirmités , puifque nous ne fentons 

 pas aufîi - bien qu'eux ce qui nous eft 

 bon ou mauvais , ce qui peut contri- 

 buer à conierver ou à détruire notre 

 fanté ; que notre expérience eft à cet 

 égard bien moins fûre que leur fenti- 

 ment ; que d'ailleurs nous abufons infi- 

 niment plus qu'eux , de ces mêmes fens 

 de l'appétit qu'ils ont meilleurs & plus 

 parfaits que nous , puifque ces fens ne 

 font pour eux que des moyens de confer- 

 vation & de fanté , & qu'ils deviennent 

 pour nous des eau Tes de deftrudion & 

 de maladies. L'intempérance détruit & 



