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L'extrémité libre [fig. 2, 3, 4 et 5), par laquelle les 

 dents correspondantes des deux mûchoires se mettent en 

 rapport, et frottent les unes sur les autres, offre une sur- 

 face larjje aplatie d'avant en arrière., et que Ton désijjne 

 sous le nom de table dentaire. Dans les dents vierjjes , 

 cette table présente, 1° une cavité profonde, alonjjée 

 d'un côté à l'autre, et qui ne tarde pas à se remplir d'une 

 matière jaune et noire , à laquelle les anciens vétérinaires 

 ont donné le nom de germe de fête; 2° deux bords tran- 

 chans qui circonscrivent la cavité , ont une hauteur iné- 

 {jale , et se joignent de chaque côté à angle aigu. Le bord 

 antérieur est plus étendu , plus élevé que le postérieur , 

 et celui-ci offre dans son milieu une échancrure assez 

 profonde, produite par la continuité du sillon de la face 

 postérieure. La face de frottement ne devrait conséquem- 

 ment porter le nom de table qu'après un certain degré' 

 d'usure , que lorsque les deux bords sont de niveau. 

 Alors la cavité ne forme plus qu'une partie de la surface 

 de frottement , au milieu de laquelle on la voit enveloppée 

 dans une espèce de cornet qui , à mesure que l'animal 

 vieillit, se rétrécit, se rapproche du bord postérieur , et 

 finit par disparaître entièrement. Le corps de la dent 

 éprouve, de même que le cornet dentaire, des change- 

 mens analogues, à la vérité beaucoup plus lents, mais 

 qui sont déjà fort sensibles, lorsque le cornet ne présente 

 plus qu'un point rond et se trouve au terme de son usure; 

 Il a, comme le cornet, une forme conique, et le rétré- 

 cissement qu'il présente du côté de la gencive est telle- 

 ment marqué dans les incisives du bœuf, ainsi que dans 

 les vieilles incisives caduques du cheval, que ces rlents 

 paraissent comme étranglées vers le bord alvéolaire. 



Quant aux bords latéraux de la partie hbre des inci- 

 sives , l'interne , celui qui regarde le plan médian , est 

 arrondi et beaucoup plus épais que lexterne, générale- 

 ment mince, même tranchant dans les coins. Chez les 



