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jîinces sont alors triangulaires ; les mitoyennes commencent 

 à le devenir, l'émail central a tout-à-fait disparu ; l'animal 

 marque les quatorze ans qu'il avait , mais que peut-être 

 on ne lui eût pas donnés, parce que l'on n'aurait pu se 

 rectifier autrement que par la pensée. 



Si les dents du cheval ne sont pas ou ne sont plus trop 

 longues , il est nécessaire , pour tromper les acheteurs , 

 de pratiquer une cavité semblable à celle qui a disparu 

 depuis plus ou moins long-temps , afin de rapprocher le 

 cheval de six ans , car il serait trop difficile de le faire 

 rétrograder jusqu'à cinq. Il n'est pas nécessaire d'entrer 

 dans le détail des moyens employés pour masquer cette 

 fraude , que quelques marchands pratiquent fort adroi- 

 ment , mais qui ne peut tromper que des gens peu in- 

 struits et peu habitués. On sait en effet que l'émail qui 

 enveloppe la cavité extérieure, est, de même que l'émail 

 d'encadrement , d'une substance plus dure que le reste de 

 la table, et qu'il fait exubérance à sa surface. Lorsque le 

 cul-de-sac de ce cornet existe , on ne peut pratiquer de 

 cavité dans son milieu (1) • on la creuse donc très près du 

 bord antérieur : la position de cette cavité artificielle, la 

 présence sur la table du cul-de-sac de l'émail central , 

 suffisent pour indiquer la ruse. Si l'animal est plus vieux, 

 et que l'émail cenlrail ait disparu , la cavité nouvelle n'est 

 point entourée d'un bord exubérant et n'empêche pas le 

 nivellement de la table; d'ailleurs l'état général de la mâ- 

 choire et la forme delà dent sont plus que suffisans pour 

 fixer l'opinion. Ajoutons à cela que la cavité normale a 

 toujours une forme analogue à celle de la table de la 

 dent, ce qui n'a pas lieu ici. 



(l) On ne doit pas en efiFet regarder comme artificiel un trou arrondi, 

 qui se trouve parfois dans le milieu de l'email central, et communique 

 avec l'intérieur de la racine. Nous avons déjà vu , en citant un passage de 

 la lettre à M. Tessicr , que la tache jaune, qui n'est que le cul-de-sac de 

 de la cavité pulpeuse, est remplacée dans quelques vieilles dents par un 

 trou. 



