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 § III. Des Cornes frontales , 



Les cornes frontales sont des instrumens de défense , 

 fixés symétriquement de chaque côté du cliignon , ayant 

 tous deux la même forme , la même configuration exté- 

 rieure , et ne présentant de différence de l'un à l'autre que 

 par suite de cas fortuits. Ainsi, toutes les fois que les 

 deux cornes ne sont pas pareilles , que l'une est plus lon- 

 p-ue ou plus grosse que l'autre, ou bien que ces parties 

 sont contournées en sens différens, on peut être certain 

 que cette irrégularité n'est pas naturelle , et qu'elle a été 

 déterminée par une cause accidentelle quelconque. 



Les cornes frontales ne se développent qu'après la nais- 

 sance ; elles croissent rapidement jusqu'à un certain âge , 

 et parviennent à une longueur variable suivant les races, 

 et suivant que les individus sont pourvus ou privés des or- 

 ganes propres à la reproduction. Quand elles ont acquis 

 un certain développement , elles se contournent en sens 

 différent, presque toujours en haut et en avant. Elles 

 vont en diminuant de grosseur à partir de leur base jus- 

 qu'à leur pointe, qui est arrondie. Leur surface, dont la 

 couleur est noire ou blanchâtre , suivant la robe de l'ani- 

 mal, peut être lisse ou écailleuse, terne ou luisante. Vers 

 son origine et près delà peau, la corne offre une certaine 

 flexibiUté qui rend la partie sensible à la pression du joug 

 ou même de la jougle (1). Des cornes longues et bien 

 contournées ornent la tête , et rendent l'animal bien 

 coiffé. Les bœufs de la Romanie et de la Hongrie passent 

 pour être les mieux coiffés , pour ceux qui portent les plus 

 belles cornes (2). Il existe une race de bœufs sans cornes, 



(1) La jougle est une longue courroie qui sert à fixer la têtière du joug 

 À la base des cornes. 



(2) Dans quelques-uns de ces bœufs, l'envergure des cornes eraporle 

 près de cinq pieds. 



