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§ II. Des molaires. 



Les molaires du porc, au nombre de sept de chaque 

 côté des arcades dentaires, augmentent insensiblement 

 de grosseur, depuis la première jusqu'à la dernière, tou- 

 jours la plus grosse, et dont le corps est à triple couronne. 

 La première de ces dents est la sur-molaire ou molaire 

 supplémentaire , non susceptible de renouvellement et 

 qui ne subsiste que jusqu'à un certain âge. La sur-molaire 

 inférieure , moins grosse 'que celle de la mâclioire supé- 

 rieure, est analogue à la sur-incisive de celte dernière 

 mâchoire; elle porte, comme elle, une fleur de lis et se 

 trouve isolée entre le crochet et la première avant-mo- 

 laire. La supplémentaire de l'arcade supérieure touche la 

 molaire voisine et semble concourir avec elle à la masti- 

 cation. Les trois avant-molaires inférieures sont dépri- 

 mées latéralement, leur table porte une lame, alongée 

 d'avant en arrière , et divisée en plusieurs pointes iné- 

 gales. 



Les arrière-molaires , beaucoup plus grosses que les 

 avant-molaires, ont des tables aplaties et garnies de poin- 

 tes irrégulières. Les six molaires supérieures, plus gros- 

 ses que les inférieures , ont entre elles la même confor- 

 mation générale, et leur table ressemble à celle des trois 

 arrière-molaires inférieures. Les dispositions que nous 

 venons d'indiquer, rendent les mâchelières du porc pro- 

 pres à déchirer, à écraser et à broyer les substances atti- 

 rées dans la gueule et soumises à la mastication. 



Le goret porte en naissant quatre avant-molaires, deux 

 à droite et deux à gauche de chaque arcade dentaire ; et 

 il se trouve pourvu de toutes ses molaires caduques vers 

 l'âge de trois mois. Selon M. Viborg, l'éruption des sur- 

 molaires s'effectue à cinq mois et demi ou six mois , et la 

 sortie de la première arrière-mâchelière a lieu à la même 



