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époque. La deuxième arrière-molaire fait son évolution 

 aux environs de dix mois , et la dernière arrière-molaire 

 ne sort ordinairement qu'à l'âge de trois ans. Le rempla- 

 cement de la deuxième avant-molaire caduque s'opère en 

 môme temps et a lieu vers quinze à dix-huit mois. La 

 première avant-molaire caduque persiste plus long-temps, 

 et elle ne livre sa place à la dent d'adulte qu'à deux ans 

 passés. 



§ in. Résumé de l'âge du cochon, 



La connaissance de l'âge du porc , par l'inspection des 

 dents , n'a pas encore été poussée au-delà de trois ans, et 

 elle s'arrête à l'éruption des mitoyennes d'adulte de la 

 mâchoire inférieure. Nous avons vu qu'à trois ou quatre 

 mois, le cochonnet est pourvu de toutes ses dents inci- 

 sives fœtales, ainsi que de ses crochets caduques; et le 

 remplacement successif de ces dents est la seule base 

 d'après laquelle on distingue l'âge de l'animal. 



Age de six à dix mois. Chute et remplacemeut des 

 coins de lait; — le changement des coins d'en haut pré- 

 cède de deux à trois mois celui des coins inférieurs ; — 

 les crocs de lait font place à ceux d'adulte. 



Age de vingt mois à deux ans. Remplacement des pinces 

 caduques dans les deux mâchoires; — formation d'un 

 cercle noir à la base des crocs. 



Age de deux et derniàtrois ans. Éruption des mitoyennes 

 d'adulte, tant supérieures qu'inférieures; — les pinces 

 sont noirâtres, chagrinées et un peu usées par le bout. 



Le tableau qui précède, est court , puisqu'il n'embrasse 

 même pas toute la durée de la croissance du cochon, car 

 il y a des races de porcs, qui, à l'âge de trois ans, con- 

 tinuent à prendre de la taille et du corps. Ce tableau ne 

 peut être d'ailleurs d'une grande utilité dans le cours du 

 commerce, puisque les animaux dont il s'agit no rcn- 



