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de l'âge de ce quadrupède. Nous avions bien l'intention de ne 

 pas laisser subsister cette lacune, et nous avions préparé les 

 pièces anatomiques nécessaires pour les dessins et les gra- 

 vures, relatifs à l'âge du cochon. Après calculs et dimensions 

 prises , il nous a été démontré que l'on ne pouvait insérer que 

 trois figures dans une planche. Trois figures étaient incom- 

 plètes et à peu près inutiles; il eût fallu ajouter au moins deux 

 planches , afin d'avoir six figures. Cette augmentation entraî- 

 nait un surcroit de dépenses , et conséquemment une hausse 

 dans le prix de l'ouvrage. D'un autre côté, l'âge du porc n'est 

 pas assez important pour que nous nous soyons décidé à lui 

 sacrifier deux planches; tandis qu'une seule est consacrée au 

 bœuf, et que les figures concernant le mouton et le chien n'en 

 occupent qu'une. 



