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endroits voihns de îa mer, Ton nourrît 

 les vaches avec du poifTon cuit dans i'eau 

 & réduit en bouillie par le feu -, ces ani- 

 maux font nori-feulement accoutumés à 

 cette nourriture, mais ils en font même 

 très- friands, 8c leur lait n'en contradle, 

 dit»on, ni mauvaife odeur ni goût dé- 

 fagréable fcj. 



Les bœufs & les vaches de Norwège 

 font en général fort petits. Ils font un 

 peu plus grands dans les îles qui bordent 

 les cotes de Norwège*, dittérence qui 

 provient de celle des pâturages, & auffi 

 de la liberté qu'on leur donne de vivre 

 dans ces îles fans contrainte, car on les 

 îaiiTe abfolument libres, en prenant feu* 

 lement la précaution de les faire accom- 

 pagner de quelques béliers, accoutumés 

 à chercher eux-mêmes leur nourriture 

 pendant Thiver. Ces béliers détournent 

 ia nerge qui recouvre Therbe , & les 

 bœufs les font retirer pour en manger j 

 ils deviennent avec le temps iî farou- 

 ches , qu'il faut les prendre avec des 



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(c) Hiftoire générale des Voyages, tome XFUIi 



